Scrisoarea lu’ Gheorghe (aprilie 2012)
Acesta este un pamflet și trebuie tratat ca atare
Hai să trăieşti bine şefu’! Cu băgare de seamă, să nu te vază toţi, că te cată adeneu’ dă facturili dă icre. De ce trăieşti? Unde trăieşti? Din ce de trăieşti, pă vremile ăştia de receziune, când nice viermii de rahat (să mă ierţi!), nu se ajunge să trăiască? Şi rahat (să mă ierţi!), ie destul. Cu cine trăieşti, n’o să te întrebe decât ăl mult, muierea, că pe ea o roade. Şi muierii n-ai ai răspunde, că cum te pui cu ea în gură, că cum ţi’o’ntoarce, dă rămâi fără apă’n jghiab. Bine că’mi adusă’i aminte! Bre! Luminează-mă şi pe mine! Ce’l apucă pă Nea Traian să promulge (le am cu radicalele), lege aia cu violenţa în famelie? Adicătelea io, pă persoană fizică, ca’ cum ar veni, nu mai am voie să-mi bat muierea, în gură, ca pe coasă? I’adevărat? Ce faci, de-un par examplu’, când vii acasă, în zi de post, pe nepusă masă şi o găseşti întinsă. Masa, bre! Ciorbă de găină bătrână, puicuţă’n proţap, mojdei, poale’n brâu. Plăcinte, nu ce-ţi umblă ţie p’in galavaua aia perversă! Bun înţeles, zaibăr d’ăla, de nu iese decât cu foarfeca? Ce faci, te întreb io? Caţi p’in şifoner, p’in aplecătoare, p’in iatac, sub laviţă, în tronu’ de bucate, în pătul? Nuuuu? Nice vorbă? Nu’i bărbăteşte, başca că’ţi faci de râs moşii şi strămoşii! Aşa că pui mână de la mâna şi repari maşina de spălat în mod tradiţional, cu vreo două scatoalce procopsite (vorba vine, două), că ştie ea de ce. Punct şi de la capăt. Că doar n’o să strici o căruţă dă maţe, pentr’un vânt (să mă ierţi, da’ aşa vine de-o vorbă!). Ţ’spui io, că’s mai puriu, nu dănac ca alde Matale!
Mă luai cu vorba! Pune de-i dă on telefon la Domnu’Dan, ăla cu partidu’ dede, şi zâi să baje’n programu’ de ilectorale (locale, parlamentare şi de preş), abrogarea legii (ţ’am zis că le am), de’o greşi Nea Traian (să mă ierte, da’ o greşi!). Bre! Până şi Ăl de Sus zice că fimeia tre’ să se supuie bărbatului şi veni el să spuie altminteri. Acu’ nu chiar el-el, da’ nici aşa, să înghiţă tot ce-i pune ăştia pe biuro! Te pomeni c’o semnă ca primarele. Cre’ c’asta se întâmplă, că altu’fel nu ne’a fi amăgit tomna iel, care-le-i barbatu’barbaţilor şi a unei bune părţi dintre muieri. Dacă dedeul o să facă ce ţ’am zis, o să binemerite dă la toţi alegătorii pă parte bărbătească, başca pă parte muierească. Nici iele nu ie de acord. O întrebai pe a mea, într’un sondaj de opinie emparţial, fără marjă dă eroare ca la alţii, şi-mi zâsă că de unde n’o altoiesc, batâr cu o scatoalcă pă decadă (de zâle, nu de săptămâni!) intră la bănuieli şi are un filing dă sâmţământ, că bulendresc p’in alte ogrăzi. Dacă n’o să vrea parlamentarii (deşi crez că Domnu’ Dan nu s’o uita’n gura lor, ca proasta’n…lemne!), zâi s-o revizuiască (bun e şi goagălul la ceva!) şi s-o adăugească. O escepţie, acolo! Adicătelea, vreo ics – ghionţi sub coaste, igrec – dupaci dupe ceafă, zet - reteveie pă schinare (nu’lopeţi la felinare, nu smetii la vorbitor, nu carabe la pateu, că oameni suntem!), să se reţie ca dovezi dă iubire veşnică, ieventual măsuri preventive (că prevenţia e mama lu’ tratamentu’!), pintru supţinut focu’n caminata, cum zicea strămoşii noştri pecinegii şi cumanii.
Mă luai cu vorba! Tot veni vorba dă Dom’ Dan! Vorbeşte cu iel, ori cu Dom’ Condurăţeanu (că ştiu că-i cunoşti!), să mai bage în cărţi pintru foncţia dă şef la "Averea Poporului". Adicătelea de ce altul şi nu io? Ce? Nu-s eligibil ? Ascultă aici! Den popor sunt, că-s prima generaţie dă încălţaţi den familie. Şcoală am: şapte primare (că la vremea mea atâtea era obligatorii), patru la comasat, bacalaureat la apelu’ dă seară, patru universitate cu suspendare, postuniversitare cepeca (înalte studii pintru ochi, timpan şi goarnă), formare profesională pă tot parcursul vieţii (e evident nu?). Persecutat dă toate regimurile post aglomeraţie (fără escepţie) sunt, de am ajuns din ăl mai ăl reprezentant al clasei muncitoare, poştar, foncţionar dă stat, pătură socială defavorizată, cum ar veni. La manageriat averi ce să mai vorbim? Ţaiss, ca să zic aşa! Crezi că sereleul nevesti-mi (Tradişionalciordidproduct), dacă nu ieream io manager cu aprovizionarea, ar fi fost în toptenul tarabelor de pe trotalele Oborului? Nu crez să fie fro problemă cu alegerili. Dacă mă lasă la butoane, promit să-l fac pă Domnu’ Dan şi Papă la Roma cu 99,999% (oleacă de contra dă bine la democraţie!), cât ie iel dă ortotox, că la esperiza de-o am în alegerile dă la Consiliul Oamenilor Muncii (n’ai de un să ştii ce-i ăla!), pot să aleg on peşte ca purtător de vorbe, mai ceva ca grecoteiu’ ăla de beu cucută (îmi zisă dă iel on penzionar, de-i duc io penzia dă handicapat, că’i cam dus cu capu’, de când le luă empozit şi le tăie recompensatele!).
Gheorghe
P.S. Să-mi transmiţi orgent ce zisă Dom’ Dan, să-mi trag neşte sigle pe endespensabilii de-o să-i dau dă material ilectoral, că de când cu ciocoii, rămăsără rumânii fără de ismene’n … (nu poci să zic!).
Acelaşi
Convorbiri cu ștreangul de gât (aprilie 2012)
Vorba ceea: “întreabă că aşa mai înveţi şi tu ceva”, De fapt, acesta este rostul convorbirilor periodice pe care le am cu dr. ing. Dimitrie Muscă, nu numai că este directorul (sau mai bine zis cel mai cel mai...) de la Combinatul Agroindustrial Curtici, dar şi al Combinatului tot Agroindustrial de la Olari, este, însă şi un bun reporter, dar mai ales un expert în ştiinţe agronomice. Expertiza şi-a câştigat-o într-o îndelungată practică agronomică pornită de la simplu la complex. Ce îmi place la domnu’ Mitru, că şi în prezent este capabil să înveţe tot ce este nou în agricultura mondială şi chiar din cea românească. De data aceasta, am revenit cu o mai veche întrebare pe care i-am pus-o, nu numai eu, ci şi alţi redactori din publicaţiile de specialitate, este vorba despre pământul nelucrat:
- Am auzit tot de la voi din presă că s-au stabilit amenzi pentru pământul nelucrat, mi-a răspuns imediat domn’ doctor. Nu este treaba mea să fac ordine în agricultura României, treaba mea este să-mi menţin culturile SĂNĂTOASE. Pentru aceasta fac eforturi financiare destul de serioase, uneori chiar în plus.
- Ce înseamnă cheltuieli în plus?
- În plus acolo unde am vecini cu pământ nelucrat!
- De ce tocmai acolo?
- Tocmai acolo se adună din belşug bolile şi dăunătorii cerealelor, care trec şi în zonele plantate. Eu nu pot să tratez şi zonele nelucrate dar măresc, preventiv, cantitatea de substanţe împotriva bolilor şi a dăunătorilor. Eu nu sunt împotriva terenurilor lăsate în CONSERVARE, sunt împotriva celor pe care îl lasă PÂRLOAGA;
- Terenuri nelucrate şi lăsate pârloagă de cumpărători “pribegi aduşi de vânt” şi pentru care au primit subvenţii de la UE cu care şi-au amortizat cheltuielile pentru supărarea (mai bine zis înşelarea) proprietarului român.
- Întrebarea se pune: cine-i prostul şi cine-i profitorul? Ce zici, d-le reporter?
- În niciun caz cel care cere! Cum este, însă, cu arderea miriştilor, v-aţi schimbat opinia?
- Nici vorbă! Arderea, dar controlată, a miriştilor înseamnă în primul rând mai puţină otravă în pământ, înseamnă o cultură mai sănătoasă, înseamnă economie în bugetul de cheltuieli al fiecărui fermier. E clar?
- Pentru mine e clar demult pentru alţii... Să-i iertăm, că doar suntem CREȘTINI!!!
M. M. Mihail
În vârful peniţei (aprilie 2012)
Aş vrea să îl văd şi eu pe ăla care să nu recunoască un “păcat” al copilăriei petrecută la ţară. Despre ce e vorba? Păi, despre fumatul măcar a unei ţigări făcută din hârtie de ziar şi mătase uscată de porumb. Hai, nu ziceţi că n-aţi făcut-o, că nu vă cred. Şi, oricum, după atâţia ani, fapta e prescrisă.
Cât despre vinovăţie, mai rămâne de discutat dacă aceasta există ori ba. De ce aduc acum vorba de respectivul “păcat”? Sper că şi la începutul acestor rânduri şi în această clipă a lecturii aţi remarcat ghilimelele...
Ei bine, pentru că mai deunăzi mi-am reamintit că, mai an, o comună gorjeană, în ceea ce priveşte materia primă pentru fumat, a intrat deja, cu deplin succes, nu numai în Europa, dar, mai mult, chiar şi în America de Sud, mai ales în Columbia. Pe ce te bazezi? Îl aud parcă pe Moromete. Pe aproape 30 de kg de haşiş – rădăcină de canabis, adică cânepă indiană cum i se mai spune, drog cu alte cuvinte – găsite în saivanul unei ferme din comuna Runcu.
Aşa încât, fraţilor şi cumnaţilor, semnele procopselii sunt deja clare, fără putinţă de contestat: copiii noştri nu vor mai inhala fumul puturos, ori delicios, depinde de gusturi, de mătase de porumb – ca odrasle de ţărani proşti ce se aflau – ci aroma “binecuvântată” de visat cai verzi pe pereţi – în calitate de fermieri capitalişti ce vor deveni. Dacă vor apuca, desigur! Pentru că, fără nici un fel de excepţie, drogurile nu iartă.
O statistică destul de recentă arată că peste 20% din elevii români folosesc narcoticele. Iar moartea albă nu cruţă pe nimeni.
Cât despre faptul că recolta de otravă produsă de un agricultor autohton “cu iniţiativa” asta nu înseamnă deloc că alte tentative de a ne face să intrăm cu ambele picioare înainte în aşa zisa lume bună nu vor mai exista.
Atenţie, deci, cât nu e prea târziu. Dacă nu cumva nu e deja prea târziu!
Cronica unui prost cu studii superioare (aprilie 2012)
Iartă-i Doamne, acum în această lună de mare sărbătoare a creştinătăţi, pe cei care au distrus ţara şi mai ales agricultura României. Iartă-i şi dă-le ce îşi doresc: bani în cap şi minte în pungă. Au făcut dreptate în numele poporului şi au împărţit suprafaţa în trei jumătăţi egale. Cei mai optimişti se vaită că vom ajunge să cerşim. Nici vorbă, pesimiştii, zic şi mai şi punând întrebarea “De la cine vom cerşi?... Despre asistenta medicală de la sate folclorul contemporan a găsit soluţia dând exemplu o băbuţă care a intrat într-o farmacie şi a cerut ceva ieftin şi eficient pentru dureri reumatice. I s-a recomandat un plasture. “Şi unde îl pun maică?” a întrebat băbuţa. “Pe gură” Acesta este tratamentul RECOMANDAT de ministerul şi specialiştii din Guvern. Am căutat pe acea bătrână şi am întrebat-o cum să răzbun nepăsarea faţă de dânsa, faţă de bătrânii şi bolnavii ţării? Iată ce mi-a răspuns:
- Maică, fii înţelept, că dacă cineva aruncă în tine cu o piatră, tu să arunci în el cu o floare. Te sfătuiesc, totuşi, să te asiguri că floarea este în ghiveci!...
- Aşa să fie!!!
Din nou tot de sus, aflu că au descoperit apa caldă, în traducere pe limba mea de prost cu studii superioare, înseamnă că STATUL ROMÂN a subvenţionat cu bani grei, adică cu EURO, pământul pârloagă. O scuză (nu găsesc termenul de comparative are fi nevoie de un adjective la superlative) găsită la moment: cică aşa se întâmplă şi în alte ţări ale UE. Ce este aceasta? PROSTIE SAU HOŢIE său şi una şi alta? Scriam că numai în judeţul Timiş am văzut mari suprafeţe cultivate cu PÂRLOAGA”. Hei, şi prostul scrie hoţii fură, fie că sunt românaşi dar mai ales excroci versaţi din UE, care au cumpărat pământ şi şi-au scos cu profit investiția făcută. Halal!...
Nu uit să vă reamintesc, oameni buni, că în faţa lui Dumnezeu suntem toţi uniţi, numai în viaţa de zi cu zi ne învrăjbim. De ce?... Reamintesc, totuşi, că Sfânta Scriptură spune: “Ajută-te singur, ca să te ajute Dumnezeu.” Marele ajutor însemna unirea forţelor tuturor agricultorilor. Vă comportaţi de parcă aţi avea orbul găinilor şi nu observaţi că cei care ne-au vrut şi ne vor binele tot ni-l ia şi ni-l ia, cu ajutorul celor de SUS (puşi ori aleşi). De hrană au nevoie şi bogăţii, daţi-le păpica şi luaţi-le banii! Cu bani vă luaţi maşini agricole, vă faceţi case solide nu de chirpici sau paiantă. Gândiţi-vă că aceasta nu v-a spus-o cel care semnează...
UN PROST CU STUDII SUPERIOARE
Pentru inimă, minte și agricultură
Deunăzi m-am întâlnit cu un prieten - întâmplare rară, în ciuda faptului că suntem aproape vecini - care știind că sunt prins în această formă de „trafic” cu impresii și opinii ale oamenilor preocupați de agricultură, s-a grăbit să îmi transmită și propria-i imagine asupra fenomenului, chiar la nivel global. Așa „am aflat” că tot ce se produce azi este otravă, că de vină pentru asta este marea mafie a chimicalelor deîmpreună cu marile ferme, că singura șansă de scăpare este agricultura ecologică sau asocierea tacită a fiecăruia dintre noi cu un mic producător pe baza încrederii că acesta nu folosește tehnologia rău-intenționată de care îmi vorbise. Aproape că nici nu am încercat să îl contrazic, mai ales că nici nu sunt specialist în vreuna din ramurile agriculturii, și oricum știam că nu voi reuși, era ferm convins de dreptatea sa. Apoi nici nu prea aveam timp, prietenul se grăbea la piață, unde îl „aștepta” un „tataie” cu produse „curate”.
De altfel, opiniile lui nu îmi erau necunoscute, teoriile acestea circulă intens pe internet. Primesc nenumărate email-uri cu astfel de „avertizări”. Argumentele sunt implacabile, iar limbajul folosit pare venit din partea unor oameni bine documentați.
Sunt câteva ținte spre care se îndreaptă tirul acestui adevărat război mediatic: toate produsele chimice, biotehnologia (cu ale ei „mutații”), industrializarea (a zootehniei mai ales), și industria almentară. Ce interese stau în spatele „tunurilor” nu știu sigur, presupun doar și de aceea nu spun pentru că nu pot proba. Un lucru e sigur: nu iese fum până nu se face foc.
Privind dintr-o altă perspectivă, vreau să atrag atenția că orice produce omul pe pământ este, în mai mică sau mai mare măsură, defect. Perfecțiunea este un atribut exclusiv al lui Dumnezeu. Iar defectele stau să le numere dracii, pentru că îi bucură orice este greșit. Și îi mai bucură ceva: spaima oamenilor, angoasa, disperarea. Inducerea prin orice mijloace a acestor stări reprezintă preocuparea esențială a lor.
Noi ne facem probleme legate de integritatea produselor pe care le cumpărăm de la piață. Sunt nocive! Sunt dăunătoare sănătății! Nu știu care substanță remanentă într-o oarecare legumă e de natură să ne grăbească sfârșitul. Să ne chinuie existența. Posibil să fie așa. Dar ce vom face? Ne vom închide într-un clopot de sticlă? Pe de altă parte nu ne gândim nicio clipă dacă nu cumva lipsa noastră de cumpătare n-ar fi mai dăunătoare decât orice substanță chimică. Ne oripilează condițiile în care sunt crescute animalele în marile „uzine” zootehnice. Dar nici un moment nu am stat să ne întrebăm ce îi determină pe proprietarii acelor ferme să caute soluții din ce în ce mai productive. Nu oare disperarea cu care cumpărăm peste putința noastră de a consuma? Dacă nu am vrea să luăm mult am putea să plătim corect munca suplimentară, depusă pentru a crește nu știu care animal, în condiții mai aproape de mediul lui natural, sau pentru cultivarea cine știe cărei culturi. Valoarea unui produs eu cred că este dată, in primul rând, de cantitatea de muncă umană pe care o înglobează. Aduni participarea umană și împarți la numărul de produse obținute. La aceasta adaugi, firește, și valoarea intrinsecă a materiei prime folosite, dar asta e altă discuție. Problema este că ceea ce spun eu este valoarea reală a produsului, nu și cea de vânzare. Piața dictează prețul. Aici vin la concurență produsele obținute în condiții industriale, cu o participare redusă a omului și cele pe care mâna plină de căldură și iubire a ființei asupra căreia Dumnezeu însuși a suflat suflare de viață, și pentru care Hristos, Fiul lui Dumnezeu s-a răstignit pe cruce, și asupra căruia Duhul Sfânt se revarsă, mâna acestuia, spuneam, le-a lucrat. Ce va alege mulțimea de cumpărători - formată tot din copiii lui Dumnezeu, dar risipitori peste măsură - firește, prețul cel mai mic. Cine-i poate condamna? La exterior toate sunt la fel. Carnea arată identic, grâul cu nimic nu diferă. Doar prețul. Cine va deschide ochii acesteia? Mulțimii, zic. Cei care știu cum merg lucrurile. Cei care, întâmplător sau nu, sunt în situația de a decide ce și cum trebuie să se facă, ce este mai bine pentru toți. Pe de o parte nu trebuie hulit nimic din ceea ce omul a creat în direcția obținerii mai eficiente a hranei. De la Dumnezeu a primit inspirația. Cum se vor hrăni cei mulți? Dar nici exagerarea nu e bună. E loc și pentru coabitarea între micii producători și un număr limitat de clienții (pe care o sugera prietenul meu și care funcționează foarte bine în toată Europa) care, în primul rând, ar scădea multe din problemele sociale ale mediului rural și în al doilea rând ar satisface gusturile mai rafinate ale unei categorii potente de cumpărători. Dar e nevoie ca acestea să fie încurajate. Pentru asta trebuie ca inima celor de care vorbeam că știu și pot, să se încarce de dragoste pentru cei mulți, iar mintea să se deschidă către harul lui Dumnezeu de la care vor primi cu siguranță suficientă înțelepciune pentru a pune echilibru între nenumăratele tendințe ale societății, în ansamblu, și ale agriculturii, în particular.
Dacă ceea ce am așternut pe hârtie aici a supărat pe cineva, îl rog să mă ierte. E vremea iertării, e timpul Paștelui, e momentul să ne eliberăm de rău, de angoase, de temeri. Dacă vom avea credință, nici otrava șerpilor nu ne va vătăma, darămite vreo rămășiță de cine știe ce substanță. Nu zic să ispitiți pe Dumnezeu și să nu vă îngrijiți de ce mâncați, dar nu cu disperarea că orice se vinde e otravă. Nu e decât pentru suflete păcătoase, pentru trupuri din care harul lui Dumnezeu a fost alungat.
Dacă vreți să schimbați lumea, cred că puteți începe prin a nu arunca această revistă cât colo, numai pentru că nu v-a plăcut îndemnul meu. Eu l-am făcut din dragoste.
Hristos a înviat!
Seminţe pentru viitor
Dacian Cioloş, comisar european pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală a ţinut un discurs la Conferinţa “ Să punem seminţe pentru viitor - Ajutoare pentru tinerii fermieri”, organizată de Cosiliul European pentru Tinerii Fermieri (CEJA) la Bruxelles.
“Ştiţi deja că de la început am vrut să-i aşez pe tinerii fermieri în centrul PAC de după 2013”, a spus Cioloş, şi a adăugat că a avut multe întâlniri cu reprezentanţii CEJA pentru a găsi cele mai bune modalităţi de a-i ajuta pe tineri să se instaleze şi să se apuce de agricultură. “Nu trebuie să ne oprim la jumătatea drumului, ci trebuie să continuăm până la finalizarea reformei”, a adăugat el.
“Dacă agricultura nu oferă perspective tinerilor fermieri, ne-am putea întreba ce viitor mai are agricultura europeană? Ştiu că e greu să îţi faci o fermă, că-ţi cere timp şi efort constant. E nevoie de expertiză tehnică şi de un capital destul de mare, ceea ce sunt factori limitatori pentru mulţi tineri, mai ales în zone cu acces dificil. Trebuie să ne amintim că, în ciuda mijloacelor de susţinere pe care le avem acum prin PAC, în ultimii 10 ani au dispărut 3 milioane de fermieri. De aceea trebuie să acţionăm şi să găsim politici active pentru a-i susţine pe tinerii fermieri, să-i ajutăm să creeze afaceri noi sau să preia ferme mai vechi, de la fermieri în vârstă.
Pentru aceasta, trebuie să asigurăm suport financiar, cu o primă de instalare şi acces la credite bancare. Am propus pentru statele membre UE, în cadrul Programului de Dezvoltare Rurală, un capitol special pentru tinerii fermieri, ceea ce ne permite un ajutor mai mare în ceea ce priveşte suportul financiar, dar şi organizarea de cursuri pentru instruire. În afară de aceste măsuri, am făcut propuneri care privesc Pilonul I, adică plăţile directe.
După discuţii cu tineri fermieri, considerăm că e necesar să asigurăm suport financiar, mai ales în primii ani de la instalare şi am propus o creştere a nivelului la plăţile directe în primii 5 ani de activitate, pentru cei care încep o afacere sau cer acest ajutor. S-a spus că ar trebui să fie o măsură opţională, nu obligatorie pentru statele membre, dar cred că e nevoie de sprijin politic pentru ca măsura să fie implementată. E nevoie să ne concentrăm eforturile în privinţa tinerilor fermieri. Toţi oamenii tineri din Europa trebuie să beneficieze de măsuri specifice. Dacă Programul ar fi opţional, ar trebui să acceptăm că există discriminare în ceea ce priveşte această categorie, din punct de vedere al naţionalităţii sau al locului unde şi-au stabilit ferma. Susţin cu fermitate ideea că oamenii tineri, care încep această activitate şi care îndeplinesc anumite criterii, trebuie să fie ajutaţi. Dacă politicile agricole sunt comune, ca şi piaţa agricolă, în care vor intra aceşti tineri, şi politicile privind instalarea tinerilor fermieri trebuie să fie comune, deci trebuie să se aplice în toate statele membre UE.
Vom face eforturi pentru a susţine acest lucru şi el să se regăsească în propunerile Comisiei Europene. În afară de acestea, vor fi şi alte măsuri organizaţionale - de management al crizelor, îmbunătăţirea promovării produselor agricole, pentru cercetare şi inovare. Ştiu că oamenii tineri sunt mai atenţi la aceste lucruri decât cei mai în vârstă şi sper ca aceste măsuri să-i încurajeze să investească timp şi bani în agricultură. A fi fermier nu e o meserie uşoară, dar este plină de satisfacţii. Europa are, în mod clar, nevoie de fermieri.”
Avem mai mulţi cartofi şi mai puţină sfeclă de zahăr
Institutul Naţional de Statistică (INS) a comunicat rezultatele pentru 2011 la producţia de cartofi româneşti, care a fost de 4,11 milioane tone, în creştere cu 25,2% faţă de 2010.
Producţia aceasta s-a datorat creşterii randamentului la hectar cu 24,25% şi a creşterii suprafeţei cultivate cu 0,8%, comparativ 2010. S-au cultivat cartofi pe 243.000 ha, cu 2000 ha mai mult ca în 2010. În ceea ce priveşte producţia de sfeclă-de-zahăr, în 2011 a fost înregistrată o scădere a producţiei cu 22,4%, datorită scăderii suprafeţei cultivate cu 13,6 procente şi a randamentului la hectar cu 10,2%.
Producţia totală de sfeclă a fost de 650.000 tone, faţă de 838.000 tone în 2010, iar suprafaţa a ajuns la 19.000 ha, cu 3000 ha mai puţin ca în 2010.
Sursa: Agerpres
Este timpul pentru vaccinarea animalelor contra antraxului
ANTRAXUL („cărbune”, „dalac”, „buba neagră”) este o boală infecţioasă care se transmite de la animale la om, fiind o zoonoză deosebit de gravă iar incidenta ei este legată de frecvenţa îmbolnăvirilor la animale.
Boala este produsă de o bacterie (Bacillus anthracis) care rezistă în mediul exterior, timp îndelungat, sub formă de spori.
Sunt receptive majoritatea speciilor de mamifere domestice şi sălbatice, cele mai sensibile fiind ovinele şi caprinele urmate de taurine, cabaline, bubaline şi alte ierbivore. Porcinele şi carnasierele sunt mai puţin sensibile. La păsări antraxul apare extrem de rar.
Sursele de infecţie
Sunt animalele bolnave care elimină prin toate secreţiile şi excreţiile germeni sub forma vegetativă care se transformă în spori in contact cu aerul. Sporii sunt răspândiţi pe păşune furaje, apă, iar prin intermediul vântului, apelor de suprafaţă sau freatice pot difuza pe suprefeţe întinse.
Prin deschiderea cadavrelor sau sacrificarea animalelor bolnave se răspândesc un număr mare de germeni în mediul exterior care în contact cu aerul sporulează şi rezistă un timp indelungat.
Toate produsele provenite de la animalele cu antrax (carne, piei, păr, lapte, lână) conţin cantităţi mari de spori, fiind surse de infecţie importante în special pentru om.
Contaminarea animalelor
Are loc fie pe cale digestivă, prin ingerarea sporilor odată cu furajele sau apa, fie pe cale respiratorie prin inhalarea prafului contaminat cu spori, fiind posibilă insă şi contaminarea transcutanată prin diferitele leziuni ale pielii.
Contaminarea omului
Se realizează cu ocazia manipulării animalelor bolnave, a produselor de la acestea, a cadavrelor, şi mai rar prin consum de carne.
Infecţia cutanată este forma cea mai frecvent întâlnită la om, localizată în general pe mâini şi faţă sub forma unei pustule ( „Buba neagră”). Contaminarea se face mai rar şi pe cale respiratorie ( antraxul pulmonar sau boala scărmănătorilor de lână) .
Semnele clinice ale bolii
Nu diferă prea mult de la o specie la alta, dar există unele particularități privind durata şi gravitatea bolii. Astfel la ovine şi caprine boala este extrem de rapidă, animalele devin brusc agitate, cu respiraţie grea, prezintă tremurături musculare, secreţii mucosangvinolente sau hemoragice la nivelul orificiilor nazale sau anale. Animalele mor în câteva minute sau ore. La bovine sunt aceleaşi semne, dar cu durată mai mare. Acestea prezintă febră, lipsa poftei de mâncare, colici, lipsa rumegării, diaree sangvinolentă, urinare cu sânge, cord accelerat , pocnitor, pulsul slab, filiform. Moartea este precedată de hipotermie şi de convulsii. La cabaline simptomele sunt de ordin general febră, respiraţie accelerată, cordul bate puternic, animalul nu consumă alimente. Cadavrele animalelor cu antrax se baloneză imediat , iar la nivelul cavităţilor naturale: nazale, bucală, anală apar scurgeri sangvinolente, acestea fiind primele indicii ale antraxului.
Diagnosticul
Se suspicionează pe baza manifestărilor clinice şi pe aspectul cadavrului. Diagnosticul de certitudine se stabileşte prin examen de laborator.
Profilaxia
Cea mai importantă măsură în profilaxia antraxului este vaccinarea cu CARBOROMVAC care a demonstrat o mare eficienţă profilactică, preîntâmpinând apariţia bolii la animalele vaccinate.
Aşadar, vaccinarea anticărbunoasă la bovine, ovine, caprine şi cabaline, este una dintre măsurile de prevenţie obligatorii în sezonul de primăvară.
Dr. Viorica Chiurciu, Medic veterinar, Doctor în științe medicale
Sauternes (II)
Sortimente sensibile la putregaiul nobil
Sortimentul, destul de restrâns, ca de altfel în toate podgoriile franceze, este alcătuit din trei soiuri: Semillon, Sauvignon și Muscadelle. Toate sunt sensibile la putregaiul nobil. Acest defect devine calitate când local clima anilor favorizează noblețea acestui putregai. Semillon este un soi zonal. Guy Lavignac (ampelograf francez) l-a numit ca fiind originar din Sauternes, cunoscut din timpuri îndepărtate. Acesta ocupă 70-80% din suprafața viticolă a podgoriei. Strugurii sunt cilindro-conici, uneori aripați, de 13-17 cm lungime, cu boabele dese și neomogene. Boaba este sferică, de mărime mijlocie, de culoare galben-verzuie, nuanțată în auriu–ruginiu pe partea expusă la soare. Pielița este groasă, acoperită cu pruină puțin persistentă. Miezul moale, suculent, are gust plăcut și o ușoară aromă specifică.
Aciditatea este un pic scăzută, dar este compensată de o structură amplă, cu multă rotunjime și dulceață. Este un soi sensibil la putregai, deci care se pretează bine la putregaiul nobil. Sauvignon Blanc este un soi întâlnit în Bordeaux sau în centrul Franței, cultivat în ţară de mai multe secole, menționat documentar ca existent la Sauternes încă din anul 1736. În prezent ocupă 20-25% din suprafața podgoriei. Strugurii sunt cilindrici sau cilindro-conici, deseori aripați, ceva mai mici decât la Semillon, cu boabe dese și de mărime mijlocie. Boaba este aproape sferică, puțin crocantă, de culoare verde gălbuie, ușor rumenită pe partea expusă la soare. Pielița este relativ groasă, rezistentă și pigmentată cu puncte ruginii.
Sucul este plăcut și ușor aromat. Vinul rezultat are o savoare și un parfum care îl particularizează în mod distinct. El posedă arome varietale tipice: citrice, flori de coacăze. Vinificat ca vin dulce, el aduce cupajului un pic de aciditate, prospețime și arome. Muscadelle este citat în Franța pe la începutul secolului al XVIII-lea. Acest soi, originar din sud-est, este mai puțin cultivat, însă cupajat în proporție de 5-10%, își face simțită prezența, aducând un aport de complexitate produsului final. Strugurii, mai mari decât la soiurile Semillon și Sauvignon, sunt uneori aripați și alcătuiți din boabe așezate dens pe ciorchine. Boaba este mică spre submijlocie, sferică, verde gălbuie și nuanțată în roz-ruginiu pe partea expusă la soare. Pielița este groasă și acoperită cu un strat subțire de pruină. Miezul este suculent și cu o ușoară aromă de muscat.
La Sauternes, soiul ocupă suprafețe relativ reduse, deoarece strugurii au o mare sensibilitate față de putregaiul cenușiu. Unele proprietăți, precum Château Climens, utilizează aproape 100 % Semillon, dar majoritatea, incluzând Château d¢Yquem, optează pentru 80% Semillon și 20% Sauvignon. Acestea produc vinuri mai puțin dulci, elegante, cu un amestec final echilibrat. De asemenea se găsesc suprafețe mici cultivate cu soiul Muscadelle în multe domenii viticole. Acesta dă un vin foarte aromat, fructos ce le completează pe celelalte două soiuri. Podgoria cea mai renumită a vinurilor dulci, precum Yquem, nu cultivă Muscadelle. Soiul Semillon este întodeauna majoritar, pielița sa fină se pretează bine la atacul putregaiului nobil.
Botrytis cinerea
Marile vinuri licoroase din această regiune cer un atac masiv de Botrytis: strugurii trebuie să fie acoperiți de putregaiul nobil. Dacă nu este soare și umiditatea este ridicată, pe fondul unor precipitații excesive, putregaiul devine ,,gri”, iar recolta este pierdută.
Există puține tipuri de vinuri dulci produse din struguri afectați de Botrytis cinerea, această ciupercă, care în mod normal dăunează viței de vie, în anumite condiții devine ,,putregaiul nobil“.
Dezvoltarea ciupercii Botrytis cinerea sub această formă presupune condiții climatice particulare, caracterizate de o alternanță a unor perioade cu umiditate, ce favorizează dezvoltarea acesteia și de perioade secetoase, ce permit concentrarea boabelor de struguri prin pierderea apei. Ciuperca se hrănește practic cu apă și anumiți nutrienți din boabe.
Pielița se ridează, boabele deshidratându-se, provocând ridicarea conținutului în zaharuri și a acidității. De asemenea concentarea cu ajutorul putregaiului nobil aduce un aport de complexitate aromatică superioară.
Ciron este un râu ce vine din Landes, toamna el provoacă un efect termic prin apele sale reci ce se varsă în apa mult mai caldă a râului Garone. Zilele de toamnă sunt umede dimineața, însorite și calde după-amiaza. Ceea ce declanșează ceața favorizează dezvoltarea ciupercii Botrytis cinerea, care atacă atât interiorul, cât și pielița boabei ce va avea o culoare violet-maronie, cu suprafața ridată și deformată. Totuși, atacul putregaiului nobil se desfășoară întâmplător, în sensul că ciuperca se dezvoltă numai pe anumite boabe, în timp ce altele învecinate rămân sănătoase.
Recoltarea strugurilor
Aici intervine următoarea caracteristică distinctivă a Sauternes-ului - culesul. Atipic strugurilor roșii sau celor utilizați în producerea vinurilor albe, strugurii nu sunt culeși printr-o singură operație continuă, ci prin treceri succesive pe măsura stafidirii boabelor, recoltare cunoscută sub numele de cules selectiv (triés).
Aceasta permite culegătorilor - și este o operație în care doar culegătorii experimentați din regiune sunt folosiți - selectarea acelor struguri, ai căror boabe sunt absolut botrytizate, fiecare butuc fiind recoltat în mai multe etape. Tipic, o recoltă poate avea nevoie de la patru la opt etape în timpul unei perioade de 4-8 săptămâni și poate varia de la a culege individual boabele până la a tăia porțiuni de ciorchine sau chiar ciorchinele întreg. Toate acestea depind de gradul de concentrație a zahărului în struguri care, de asemenea depinde de extinderea botrytis-ului.
În practică, o recoltă complet botrytizată, în majoritatea cazurilor ar fi prea bogată, ar produce un vin prea dulce, prea alcoolizat, atipic vinului de Sauternes. Deci secretul este de a dobândi un echilibru între variatele elemente din podgorie, pentru a produce un vin cu un grad alcoolic cuprins între 13,5% și 14,5% volume alcool și aproximativ 70 – 120 g zahăr rezidual. Dacă gradul alcoolic este mult mai ridicat decât acesta, vinul capătă aspectul de ,,ars“ și îi va lipsi finețea; dacă este mai dulce, vinul pierde iarăși balanța esențială și fructuozitatea.
Ca urmare a aplicării unui astfel de cules , cantitatea de vin realizată este mică, respectiv 10 hl/ha , iar costurile sunt foarte mari.
Deoarece acțiunea botrytis-ului asupra strugurilor se manifestă prin penetrarea pieliței, permițând astfel evaporarea apei conținute în boabe, lucru ce duce la concentrarea zaharurilor și acidității, producțiile în Sauternes sunt cu mult mai mici decât oriunde în Bordeaux. În practică, într-un an foarte bun, cel mai bun castel rareori produce mai mult de 15 hl/ha. La Yquem producția este de doar 7 hl/ha. Pentru a supraviețui, Sauternes trebuie să fie scump!
Practici culturale
Densitatea plantațiilor trebuie să fie de cel puțin 6500 de vițe la hectar. Distanța dintre rânduri nu trebuie să depășească 1,90 metri, iar distanța dintre vițe pe rând să fie de cel puțin 0,80 metri.
Vița-de-vie trebuie să fie tăiată înainte de 1 mai. Modurile de tăiere preconizate sunt diferite în funcție de soi. Pentru Muscadelle este permisă doar tipul de tăiere joasă în evantai. Pentru Semillon, pe lângă acest tip de tăiere se practică și tăierea tip Guyot. Față de acestea, pentru Sauvignon se practică alt mod de tăiere, denumit à la bordelaise: butucul poartă două coarde a câte patru ochi maximum. Procentul cepilor neviabili se limitează la 20%. Dincolo de această limită randamentul este afectat.
Lăstarii sunt palisați (menținuți în poziție verticală pe sârme). Suprafața foliară este un factor calitativ foarte important, frunzele sunt cele care asigură fotosinteza, oferind substanțele necesare pentru o bună dezvoltare a plantei și o maturare corespunzătoare a strugurilor. Însă prea multe frunze mențin un microclimat umed, la nivelul strugurilor, favorizând atacul bolilor criptogamice. Pentru a limita creșterea excesivă a viței-de-vie, sunt necesare operațiunile în verde.
Vița-de-vie trebuie întreținută corespunzător. Aceasta include întreținerea solului (cosirea repetată a ierbii, tratarea cu erbicide etc.) pentru a menține o stare sanitară bună (din strugurii atacați nu va ieși niciodată un vin bun). Însă tratamentele chimice împotriva putregaiului sunt interzise. Acestea acționează și asupra putregaiului gri și asupra ,,putregaiului nobil“. Numai măsurile profilactice sunt posibile. Este interzisă abandonarea parcelelor.
Producția maximă admisă pe o parcelă este de 8000 kg struguri. Această limită este impusă pentru a promova calitatea. Când sunt prea mulți struguri pe butuc supramaturarea nu se realizează corespunzător, iar dacă aceștia sunt prea compacți, apare riscul ca putregaiul nobil să se transforme în putregai gri.
Particularităţi
Vinurile de Sauternes sunt diferite de alte vinuri dulci din lume din două motive.
În primul rând, la Sauternes solurile, topografia și microclimatul interferează în mod unic, permițând dezvoltarea ciupercii Botrytis cinerea, probabil mai bine decât oriunde în lume.
În al doilea rând, culesul se realizează selectiv, de numeroase ori alegând de fiecare dată doar pe cei mai botritizați.
Cramele Recaş, creştere susţinută pe o piaţă fragmentată
În 2011, producătorul Cramele Recaş a înregistrat o creştere de 33% a volumului de vin vândut, reprezentând o cifră de afaceri care depăşeşte 18 milioane de euro.
Pentru 2012, noutăţile anunţate de compania din judeţul Timiş sunt: înlocuirea gamei Castle Rock (din februarie) cu noua gamă „Castel Huniade”, extinderea gamei „Cocoșul” (se adaugă un Dry Muscat, un Pinot noir și un Sauvignon blanc baricat), precum și apariția unei noi ediții limitate la toamnă, cu Fetească neagră și Cabernet Sauvignon din recolta 2011.
În prezent, Compania Cramele Recaș exploatează aproximativ 800 de hectare cu viță de vie situate în județul Timiș și 20 de hectare lângă Miniș (judeţul Arad). Capacitatea de producție și stocare a producătorului de vin din Banat este de aproximativ 9 milioane de litri. În urma unor investiţii care totalizează peste zece milioane de euro, tehnologia de la Cramele Recaş este de ultimă generație. Producătorul bănăţean este unul dintre cei mai importanți exportatori de vin românesc în țări ca Statele Unite ale Americii, Marea Britanie, Japonia, Suedia, Canada, Estonia și Slovacia. Rezultatele obținute de vinurile de Recaș la cele mai importante concursuri de specialitate la nivel mondial au reconfirmat constant, în ultimii 12 ani, calitatea vinurilor cunoscute consumatorilor din România sub nume precum Cuvee Uberland, Solo Quinta, Sole, Cocoșul, La Putere, V-Drinks sau Schwaben Wein.
Medaliile naţionale şi internaţionale răsplătesc vinurile de la Recaş
„133% creștere a exporturilor, 20% creștere a numărului de turiști la cramă, 21% creștere a vânzărilor în reţeaua magazinelor-cramă partenere și 10% creștere a vânzărilor de vin îmbuteliat pe piața internă, totul însemnând o creștere de 33% în volum, corespunzător unei cifre de afaceri de peste 18 milioane de euro. Acesta este bilanțul pe 2011 al companiei Cramele Recaș”, a declarat Ciprian Roșca, directorul comercial al companiei. El a adăugat: „În condițiile în care piața internă a scăzut în medie cu aproximativ 10-12% în fiecare dintre ultimii doi ani, datorită unei poziționări corecte pe piața internă, a creșterii exporturilor și a numărului de magazine partenere, noi am înregistrat o creștere solidă a cifrei de afaceri”.
La ora actuală, Cramele Recaș comercializează şapte game cu vinuri proprii, cu prețuri cuprinse între 10 și 90 lei per sticlă, însă este și reprezentantul în România pentru mai multe mărci recunoscute la nivel internațional, cu prețuri între 16 și 350 lei per sticlă: Masi, Planeta, Piccini (Italia), Robert Mondavi (SUA), Louis Latour (Franța), Thomas Hardy (Australia), Nobilo (Noua Zeelandă), Distell (Africa de Sud), Cono Sur (Chile) sau Gonzales Byass (Spania).
Pentru 2012, producătorul de vinuri din Banat anunță noutăți: înlocuirea gamei Castle Rock (din februarie) cu noua gamă „Castel Huniade”, extinderea gamei „Cocoșul” (se adaugă un Dry Muscat, un Pinot noir și un Sauvignon blanc baricat) și apariția unei noi ediții limitate la toamnă, cu Fetească neagră și Cabernet Sauvignon din recolta 2011. „Condițiile în 2011 au fost mult mai bune, cu o iarnă normală, primăvară potrivită, cu un bun echilibru între ploi și soare și o toamnă secetoasă, care a permis culesul în condiții optime. Avem un an foarte bun calitativ, excepțional pentru unele soiuri”, a declarat Philip Cox, co-acționar și director de export la Cramele Recaș.
Rezultatele obținute la concursurile de specialitate confirmă și ele creșterea continuă a calității vinurilor produse la Recaș. Numai în 2011, compania a obținut 20 de medalii de aur, 13 de argint, 11 de bronz și 13 distincții speciale la 14 concursuri, între care și Marele Trofeu la Vinalies Internationales pentru Solo Quinta 2010 - cea mai importantă recunoaștere obținută de un vin românesc la o competiție de asemenea anvergură.
„Dacă în anii ’90 regiunea Recaș se situa pe locul 4 în rândul podgoriilor din Banat, astăzi grupul Cramele Recaș (reprezentat de trei companii: una care administrează plantația, una care procesează strugurii și a treia care se ocupă de marketing și vânzări) este singurul reprezentant al zonei cu acoperire națională, ocupând locul 5 într-o piață din ce în ce mai fragmentată. Este rezultatul unor importante investiții, dar și al unei serioase selecții și colaborări cu personalul nostru”, spune Philip Cox.
În afara angajaților români, Cramele Recaș utilizează permanent resurse și know-how internațional. Plantarea soiurilor de struguri se face în funcție de studii privind compoziția solului și expunerea la soare, operațiunile mecanizate sunt realizate cu consultanță italiană de specialitate, vinificarea este responsabilitatea unor tehnologi cu vastă experiență internațională (australianul Hartley Smithers și Nora Iruarte din Spania) și care dispun de tehnologii de ultimă oră.
Vinurile Castel Huniade, tradiţie şi personalitate
„Castel Huniade” este noua gamă de vinuri lansată pe piața românească și internațională de către Cramele Recaș. Compusă din opt vinuri seci și demiseci, gama este disponibilă în marile reţele comerciale începând cu luna februarie a acestui an. Prețurile pentru gama Castel Huniade sunt în jurul a 17 lei per sticlă.
Castel Huniade înlocuieşte gama Castle Rock (care nu se mai îmbuteliază) atât pe piața românească, cât și în țările unde aceasta era exportată. Noua gamă este mai diversificată faţă de Castle Rock. Sub numele „Castel Huniade” se comercializează patru vinuri albe (Chardonnay, Fetească regală, Sauvignon blanc, Riesling), trei vinuri roșii (Cabernet Sauvignon, Merlot + Pinot noir și Merlot + Fetească neagră) și un roze.
„Castelul Huniade este un monument istoric și cea mai veche clădire din Timișoara, finalizată la 1447 de către Ioan de Hunedoara - exact anul primei atestări documentare a viilor de la Recaș. Numele Castel Huniade reprezintă foarte bine atât tradiția, cât și personalitatatea locului de origine a vinurilor noastre. Prin sortimentația mărită, prin calitatea vinificației și prin prezentarea comercială, noua gamă răspunde tendințelor actuale de consum la nivel internațional”, a punctat directorul comercial Ciprian Roșca.
MIHAELA PREVENDA
Citeşte mai mult ...
BASF: Tehnologii de ultimă oră pentru industria viti-vinicolă
În luna martie, compania BASF a organizat la Buzău un simpozion pe tema protecţiei viţei de vie. Bucurându-se de prezenţa unui număr impresionant de fermieri şi distribuitori din zona de sud-est, evenimentul a tratat teme de interes pentru viticultori. Invitat special şi unul dintre principalii vorbitori a fost Antonio Parenti, director BASF Europa pentru cultura viţei de vie.
Absolvent al unei prestigioase instituţii de învăţământ agronomic din Italia, Antonio Parenti este un specialist cu multă experienţă în domeniul protecţiei viţei de vie. Aflat pentru prima dată în ţara noastră, Antonio Parenti a subliniat potenţialul viti-vinicol extraordinar de care dispune România şi tradiţia îndelungată în viticultură, cu rădăcini chiar din vremea Imperiului Roman.
Antonio Parenti a evidenţiat principalele tendinţe în domeniul viti-vinicol la nivel european, arătând că, deşi suprafaţa totală cultivată cu viţă de vie este în scădere, se constată totuşi o creştere a suprafeţelor cultivate şi a intensivizării în cadrul fermelor medii şi mari. O parte dintre fondurile alocate industriei au scăzut la nivel european (spre exemplu fondurile pentru distilare), exitând, însă, numeroase resurse disponibile pentru reconversia viţei de vie. „La nivel mondial producţia de vin este relativ stabilă, în ciuda tendinţei de scădere a producţiei în Europa. Creşterea cererii de consum în ţări precum China sau Rusia generează o creştere a exporturilor de vin din Europa, contribuind totodată la echilibrarea nivelului cerere - ofertă la nivel mondial”, a declarat Antonio Parenti.
Cabrio Top şi Cantus, produse pentru protecţia viţei-de-vie
La simpozionul de la Buzău a fost prezentată tehnologia BASF pentru protecţia culturii de viţă-de-vie. O atenţie deosebită a fost acordată produselor Cabrio Top şi Cantus.
Cabrio Top este un fungicid cu spectru larg de combatere a bolilor la viţa-de-vie, cu eficacitate deosebită împotriva manei, făinării, putregaiului negru şi excoriozei. Pe lângă efectul fungicid, Cabrio Top are o influenţă favorabilă asupra viţei-de-vie prin efectele sale fiziologice: plantele tratate au o culoare mai verde pentru o perioadă mai lungă de timp şi o fotosinteză mai bună. Toate aceste efecte fiziologice determină recolte mai mari cu calitate vandabilă îmbunătăţită (spre exemplu, struguri cu greutate mai mare şi cu un conţinut mai ridicat de zahăr).
Cantus este produsul BASF pentru combaterea putregaiului cenuşiu, fiind, însă, extrem de eficient şi în combaterea făinării. Printre principalele beneficii ale produsului se numără şi flexibilitatea în aplicare, precum şi acţiunea sa de protecţie a calităţii şi aromei strugurilor, respectiv a vinului.
UCRETE, pardoseli pentru complexele de vinificaţie
O premieră în cadrul simpozionului a fost prezentarea întregului portofoliu BASF destinat industriei viti-vinicole. Prin produsele oferite, compania BASF nu vizează doar protecţia viţei-de-vie, ci este direct implicată în lanţul de producţie a vinului: produse pentru oenologie sau pentru construirea de pardoseli în cadrul complexelor de vinificaţie.
Un accent deosebit a fost pus pe prezentarea pardoselilor UCRETE, cele mai rezistente pardoseli din lume, care nu permit dezvoltarea bacteriilor, au o rezistenţă termică şi chimică excelentă, fiind folosite pe scară largă în cadrul industriei alimentare.
„Compania BASF dispune de un portofoliu complex de produse pentru protecţia viţei-de-vie, dar şi pentru alte verigi ale industriei vinicole. Dorim ca acest simpozion să fie punctul de plecare al noii strategii BASF pentru protecţia viţei-de-vie. Ne propunem să fim aproape de fermieri, să colaborăm în permanenţă cu aceştia, pentru a le putea oferi soluţii personalizate, inovatoare, care să contribuie la creşterea producţiei de struguri şi la îmbunătăţirea calităţii vinului”, ne-a declarat Liviu Chira, director culturi speciale în cadrul companiei BASF România.
ADRIAN NEDELCU
John Deere 3036E - tractor compact cu încărcător frontal
IPSO Agricultură şi John Deere lansează un nou tractor pe piaţa românească. Este vorba de tractorul John Deere model 3036E cu încărcător frontal 305. Noul tractor este ideal pentru lucrările specifice dintr-o fermă sau pentru ferme specializate.
Tractorul John Deere 3036E, 36 CP fabricat în SUA, compact, simplu, fiabil şi de o calitate corespunzătoare, este exact ceea ce un utilizator aşteaptă de la un John Deere, la un preţ însă neaşteptat, susţin reprezentanţii IPSO Agricultură. „Propunem clienţilor noul tractor John Deere 3036E cu încărcător frontal 305, pachet disponibil acum prin toată reţeaua noastră de vânzări.”
Noul tractor John Deere model 3036E are 36 CP şi este fabricat în SUA. Compact, simplu, fiabil şi de o calitate corespunzătoare, tractorul 3036E este exact ceea ce un utilizator aşteaptă de la un John Deere, iar „preţul este neaşteptat”, susţin reprezentanţii IPSO Agricultură.
Cu un motor cu 3 cilindri, 1,5 L şi 36 cai putere (97/68/EC), acest tractor răspunde multor aşteptări din partea clienţilor, printre care lucrul cu încărcător frontal, aplicaţii de transport, lucrul cu diverse utilaje de mărime corespunzătoare care se pot ataşa în spatele tractorului. Având un raport foarte bun calitate/preţ, acest tractor este disponibil atât în varianta cu anvelope cu profil agricol, cât şi de gazon.
Răcirea motorului se face cu lichid, ceea ce duce la îmbunătăţirea performanţei motorului şi a consumului de combustibil. Motorul asigură un nivel redus al emisiilor şi al zgomotului, respectând cerințele EPA pentru standardele Interim Tier IV şi demonstrează o performanţă excelentă, durabilitate şi experienţă deosebită în operare.
Motorul turbo de 1,5 litri, inima micuţului John Deere 3036E
Cea mai importantă caracteristică a tractorului John Deere model 3036E constă în aceea că este un tractor compact. Greutatea sa redusă de o tonă îl face util în aplicaţii specifice, iar dimensiunile de 1,43 m lăţime, 2,82 m lungime şi 1,35 m înălţime (fără structură de protecţie care este pliabilă) îl fac alegerea perfectă pentru utilizare în spaţii înguste sau joase. Totodată, 3036E este foarte uşor manevrabil. Raza de întoarcere redusă îl face să intre şi să iasă uşor din parcele mici, locuri înguste sau acoperite. Elementele de control plasate ergonomic, transmisia hidrostatică, scaunul confortabil suspendat şi vizibilitatea perfectă asigură confortul maxim al acestui tractor.
Designul nou asigură o fiabilitate maximă pentru a atinge cele mai înalte cerinţe din partea clienţilor, iar motorul puternic turbo de 1,5 litri oferă o performanţă excelentă reprezentând “inima” acestui tractor.
Transmisia este una hidrostatică cu două game de viteză. Deplasarea înainte/înapoi se face cu 2 pedale, ceea ce asigură uşurinţa în controlul maşinii. Tracţiunea se face pe toate cele 4 roţi.
Cabina tractorului este deschisă, însă tractorul dispune de un sistem de protecţie în caz de rostogolire, sistem care corespunde normelor de certificare SAE J2194. Scaunul operatorului este ajustabil existând şi un sistem de detectare a prezenţei operatorului, sistem care opreşte tractorul în lipsa acestuia.
Pentru tractorul 3036E, IPSO Agricultură recomandă şi achiziţia unui încărcător frontal John Deere model 305 cu o înălţime maximă de ridicare de 2,16 m, capacitate maximă de ridicare 350 Kg şi o cupă de materiale cu capacitate de 0,3 metri cubi. Încărcătorul frontal John
ADRIAN NEDELCU
Valtra T 202 Direct tractorul fermierilor profesionişti
Cu toate că încă nu şi-au câştigat binemeritatul loc în ogrăzile fermierilor români, tractoarele Valtra sunt deosebit de populare în ţările nordice şi în America de Sud (de unde se vede gradul mare de adaptabilitate al acestora, potrivite să lucreze la fel de performant atât în frigul nordului, cât şi în arşiţa Braziliei). De aceea, în cazul în care vă aflaţi în căutarea unui tractor care „face toţi banii” pentru ceea ce oferă, cele ce urmează sunt o pledoarie să încercaţi să aflaţi mai multe despre Valtra.
Dintre toate tractoarele din seria T de la Valtra, care combină înalta performanţă, pentru care sunt general recunoscute, cu inegalabila flexibilitate în utilizare şi confortul, am ales să vă vorbesc despre Valtra T 202 Direct, un tractor cu adevărat special.
Încă din 2009, pe oriunde a fost expus, s-a ales cu o mulţime de premii. Şi, probabil că dacă la Târgul Agromalim de la Arad din 2011 s-ar fi instituit un premiu de popularitate, cu certitudine Valtra T 202 Direct l-ar fi câştigat, deoarece a fost, de departe, cel mai admirat dintre tractoarele de acolo. Pe lângă faptul că nu poţi să nu-l placi doar privindu-l, T 202 D este deosebit şi pe dinăuntru. În materialul de faţă aflaţi şi de ce!
Transmisia şi motorul
Ca toate modelele Valtra Direct şi tractorul T 202 D este echipat cu transmisia „nordică” fără trepte, cea mai uşor de utilizat transmisie CVT de pe piaţă. Astfel, în loc să vă concentraţi asupra condusului, vă veţi putea concentra asupra lucrului. Atunci când folosiţi încărcătorul frontal, funcţia de supraveghere hidraulică creşte automat turaţia motorului, îmbunătăţind randamentul încărcării, iar turbo-ambreiajul asigură o mai bună aderenţă la sol.
Nimic nu e mai simplu decât condusul unui Valtra T Direct: porniţi motorul, alegeţi direcţia şi apăsaţi pedala de acceleraţie! Ba mai mult, cu funcţia “active stop”, atunci când ridicaţi piciorul de pe acceleraţie, tractorul se opreşte şi rămâne pe loc fără a fi nevoie să folosiţi frânele. Atunci când lucraţi, tot ceea ce trebuie să faceţi este să selectaţi cel mai potrivit domeniu de deplasare şi să lăsaţi în grija tractorului corelarea optimă dintre motor şi transmisie. Dacă este necesar, puteţi, de asemenea, să setaţi turaţia motorului sau viteza de deplasare, fie în relaţie una faţă de cealaltă, fie individual.
Pentru a uşura cât mai mult posibil condusul, toate butoanele de comandă şi comutatoarele importante sunt amplasate pe cotiera Valtra ARM. Indiferent de direcţia în care conduceţi, toate comenzile vă sunt la îndemână.
Motorizarea tractorului Valtra T 202 D este asigurată de Sisu Power 74 CTA-4V, 7,4 litri, cu şase cilindri şi injecţie common rail. Puterea nominală a tractorului este de 190 CP la 2200 rpm, ridicându-se la 211 CP cu adaos de putere la transport. Valtra a dus tehnologia transmisiei fără trepte la un nou nivel, combinând uşurinţa în utilizare, puterea de lucru şi confortul, fără a „sacrifica” în vreun fel eficienţa lanţului cinematic.
Valtra - „un tractor dintr-o bucată!”
Ceea ce este, însă, deosebit de important de ştiut despre orice tractor Valtra este că acestea sunt extrem de fiabile. La Service-ul Mewi foarte rar apare câte un astfel de tractor, iar problemele sale sunt minore. Asta l-a făcut pe Daniel Mayer, directorul tehnic al Mewi să le numească „tractoare dintr-o bucată”, deopotrivă pentru robusteţe şi pentru „bunul simţ” tehnic al acestora.
Însumând toate aceste puncte tari, Laurenţiu Giubegeanu din Bistreţ (judeţul Dolj) a achiziţionat un prim tractor Valtra T 202 D în urmă cu trei ani. Simplitatea în întreţinere, atât ca valoare materială, cât şi din punct de vedere tehnic, l-a determinat ca, atunci când s-a pus problema extinderii fermei sale de 800 ha, să achiziţioneze tot un tractor Valtra, anume T 202 D. „Dacă ar fi să-mi înlocuiesc toate tractoarele pe care le am, le-aş schimba doar cu Valtra T 203 D”, a spus fermierul Laurenţiu Giubegeanu. Precizez că, Valtra T 203 D este un tractor din noua serie T de la Valtra, adică un T 202 D cu tehnologie SCR.
Noua generaţie de combine New Holland CR
Combinele cu două rotoare axiale CR de la New Holland sunt deja cunoscute multora dintre agricultori. De aceea, voi vorbi în cele ce urmează numai despre noutăţile anului 2012.
Gama CR de combine New Holland, care a primit recent titlul de „Combina anului 2012” la Târgul Agritechnica de la Hanovra (noiembrie 2011, Germania), a stabilit un nou reper în ceea ce priveşte productivitatea, calitatea boabelor şi a paielor şi este capabilă să îmbunătăţească semnificativ eficienţa recoltării. Gama CR garantează calitatea de excepţie a boabelor şi paielor cu doar 0,1% boabe sparte.
Soluţii flexibile de rotoare pentru eficienţa garantată a recoltării
New Holland a introdus o nouă generaţie de combine de top cu rotoare axiale gemene, combine cu cea mai bună calitate a boabelor obţinută vreodată şi cu motoare Tier 4A care folosesc tehnologia SCR ECOBlue, cea mai prietenoasă cu mediul şi care aduce economii în buzunar. New Holland este lider în energia curată.
Gama CR de combine New Holland care a primit recent titlul de „Combina anului 2012” la Târgul Agritechnica de la Hanovra (noiembrie 2011, Germania), a stabilit un nou reper în ceea ce priveşte productivitatea, calitatea boabelor şi a paielor şi este capabilă să îmbunătăţească semnificativ eficienţa recoltării. Gama CR garantează calitatea de excepţie a boabelor şi paielor cu doar 0,1% boabe sparte. Ea a fost proiectată pentru a oferi flexibilitate în orice cultură, de la cereale păioase la porumb şi culturi speciale, inclusiv orezul.
CR este încununarea a peste un secol de istorie în maşini de recoltat a New Holland şi îşi trage seva din experienţa de peste 60 de ani în combine autopropulsate pentru cereale. Noua gamă CR continuă tradiţia New Holland de peste trei decenii în tehnologia „Twin RotorTM” (cu rotoare axiale gemene), care a revoluţionat ideea recoltării pe scară largă în întreaga lume. Au fost produse deja până acum peste 40.000 de combine cu două rotoare axiale, atestând continuul apetit global pentru acestea. Noua generaţie de combine CR reprezintă ultima tehnologie de recoltare. Ea continuă să ofere inovaţii care îmbunătăţesc productivitatea la recoltare şi uşurează munca operatorului.
Sistemul Twin RotorTM
Sistemul Twin RotorTM (cu două rotoare axiale) asigură o calitate a boabelor fără egal, cu doar 0,1% boabe sparte, cea mai mică valoare din întreaga industrie. În plus, construcţia unică a rotoarelor asigură o calitate excelentă a paielor pentru balotare, în cazul în care se doreşte recuperarea paielor. Spirala rotoarelor antrenează cultura uşor spre spate, pentru a contribui la treierul efectiv şi la separare. Aceste rotoare asigură productivitate maximă şi sunt eficiente în orice condiţii.
Combinele CR sunt disponibile cu două tipuri de rotoare: de 17” (432 mm) la combinele CR 8070 şi CR 8080 şi de 22” (559 mm) la modelele CR 9070, 9080 şi 9090. Ambele familii asigură o suprafaţă de treier şi de separare care garantează treier şi separare complete.
Pentru orez există un kit special care favorizează treierul şi separarea în condiţii dificile, mărind capacitatea de lucru cu până la 10%. Rotoarele combinelor CR pot fi astfel reglate încât să facă faţă condiţiilor diferite şi variabile de lucru. Nişte deflectoare opţionale se pot regla pentru a accelera sau încetini fluxul de material şi a asigura timpul optim necesar pentru treier şi separare. De asemenea, pot fi montate suplimentar bare profilate sau cuie de agitare pentru a asigura o treierare şi separare perfecte în orice fel de condiţii.
Sistemul Opti-CleanTM măreşte eficienţa curăţării
Sistemul Opti-CleanTM a fost extins la întreaga gamă CR. El optimizează cursa şi unghiul de aruncare în sistemul de curăţare pentru creşterea eficienţei curăţării. Planul oscilant, pre-sita şi sita superioară lucrează independent pentru a optimiza cascada pentru mărirea capacităţii. Cursa mărită a sitelor şi unghiul mai abrupt de aruncare a materialului ţin mai mult materialul în aer. Mişcarea în sens opus a planului oscilant şi sitei inferioare pe de o parte şi pre-sitei şi sitei superioare, pe de altă parte, reduce vibraţiile şi îmbunătăţeşte confortul operatorului.
Sistemul OPTI-FANTM
Se păstrează şi se extinde la toate modelele sistemul OPTI-FANTM, care corectează fluctuaţiile fluxului de boabe pe planul oscilant datorate înclinării combinei. Când combina merge pe suprafaţă plană, la deal sau la vale, turaţia ventilatorului („de vânt”) se adaptează automat în funcţie de direcţia şi unghiul pantei, astfel încât curăţarea să fie optimă şi pierderile cât mai reduse.
IntelliviewTM IV, nou monitor touch screen
Noul monitor montat pe CR este o evoluţie a actualului monitor cu ecran tactil (touch screen). IntelliviewTM IV are ecran cu dimensiuni mai mari, menţinând simplitatea şi intuitivitatea actualului ecran tactil. Mai mult, este compatibil cu întreaga gamă New Holland de produse pentru ghidarea automată: IntellisteerTM, autoghidarea complet integrată şi sistemul Smart SteerTM (cu laser), precum şi ghidarea după rânduri (la plante prăşitoare) pot fi programate şi urmărite pe acest ecran. Operatorul poate regla poziţia monitorului după preferinţe.
Performanţe îmbunătăţite ale alimentării cu elevatorul central ranforsat
Sistemul de alimentare al combinelor CR a fost reproiectat pentru creşterea capacităţii de transport a materialului de treierat şi pentru a permite montarea unor hedere mai mari. La combinele din seria 9000 elevatorul are acum 4 rânduri de lanţuri cu raclete zimţate pentru a îmbunătăţi fluxul de material când se lucrează în condiţii grele şi în culturi dense. Carcasa elevatorului a fost şi ea întărită şi beneficiază de o capacitate de ridicare mai mare cu 25%, oferind compatibilitate pentru o gamă mai largă de hedere.
Manipulare îmbunătăţită a boabelor
Sistemul de manipulare a boabelor a fost îmbunătăţit pentru a face faţă capacităţii mărite a combinelor CR. Buncărul de boabe a fost mărit la 11500 litri, iar la 9090 la 12500 litri, pentru a mări intervalul între descărcări şi productivitatea în câmp a combinei. Tubul de descărcare a fost complet reproiectat, permiţând folosirea unor remorci mai înalte şi cu capacitate mai mare. În scopul corelării cu productivitatea mărită, combinele CR 9070, 9080 şi 9090 pot fi dotate opţional cu o extensie de 1,3 m a tubului de descărcare pentru a creşte flexibilitatea descărcării. Viteza de descărcare a fost şi ea mărită cu 15%, ajungând la 126 litri/minut, ceea ce înseamnă că buncărul de boabe de 12500 de litri poate fi golit în 100 de secunde.
Pentru creşterea durabilităţii, în cazul culturilor abrazive cum ar fi orezul, combinele pot fi prevăzute opţional la rotoare, elevatorul de boabe, melcul de uniformizare din buncăr şi melcul de descărcare, cu protecţii sau cu componente realizate din materiale speciale, mai rezistente la uzură în astfel de culturi.
Pentru a monitoriza permanent calitatea boabelor a fost prevăzută o fereastră de vizitare în cabină, chiar în spatele operatorului. Prin urmare, operatorul poate regla imediat parametrii maşinii dacă este necesar. Pentru mostre fizice există o uşiţă accesibilă de pe platforma cabinei.
Motoare puternice Tier 4A pentru economie, productivitate mare şi respect faţă de mediu
Sistemul ECOBlue SCR (reducere catalitică selectivă) folosit pentru a face faţă cerinţelor standardelor de emisii Tier 4A a fost dezvoltat în parteneriat cu Fiat Power Train (FPT) Industrial. Un element fundamental al tehnologiei ECOBlue SCR este AdBlue, care este injectat în sistemul de evacuare pentru a neutraliza emisiile periculoase din gazele de eşapament produse în timpul combustiei. El le transformă în apă şi azot, ambele prezente în mod natural în mediul înconjurător. Sistemul AdBlue a fost astfel realizat pentru intervenţii minime ale operatorului, iar rezervorul de 120 litri trebuie umplut doar la fiecare a treia umplere a rezervorului de motorină. Operatorii sunt informaţi continuu despre nivelul de AdBlue prin intermediul monitorului Intelliview IV.
Sistemul SCR oferă avantaje semnificative în ce priveşte performanţele. Motoarele noii game CR Cursor de la 9 la 13 litri dezvoltă puteri maxime între 449-571 CP, ceea ce înseamnă că operatorii vor avea la îndemână puterea necesară pentru a face faţă celor mai dificile condiţii şi culturi.
Mai mulţi bani în buzunarul fermierilor
Consumul de combustibil a fost redus semnificativ cu până la 10% datorită tehnologiei ECOBlue SCR, cu un consum de AdBlue de sub 5% din consumul de combustibil (umplerea rezervorului de AdBlue se face o dată la trei rezervoare de motorină) şi cu turaţii ale motorului de 1600 rpm în transport la viteze de 30 km/h.
Mai mult, întreaga gamă CR este compatibilă cu B20 (20% Biodiesel) care corespunde standardului EN 14214/2009.
Mărirea intervalului de schimb de ulei la 600 ore completează pachetul de economii obţinute din reducerea costurilor de operare. Dacă adăugăm şi creşterea productivităţii maşinii şi a calităţii boabelor, putem aprecia avantajele de necontestat ale noilor combine CR.
Compactare mai redusă şi tracţiune îmbunătăţită
Pe lângă sistemul clasic pe roţi utilizat în mod obişnuit, pentru terenuri umede sau pentru orezării, New Holland a conceput şi realizat integral sistemul SmartTraxTM, cu şenile cu structura triunghiulară pe puntea din faţă, concepute pentru a reduce presiunea pe sol cu până la 57% faţă de maşinile pe roţi şi să îmbunătăţească stabilitatea, păstrând manevrabilitatea combinelor pe roţi. Sistemul este prevăzut cu suspensie pe blocuri de cauciuc cu 3 role independente, care îmbunătăţeşte stabilitatea în lucru şi în transport la viteze de până la 30 km/h. Sunt disponibile două lăţimi ale şenilelor: 610 mm şi 760 mm. Mecanismul unic de pivotare permite trecerea peste şanţuri şi denivelări pe terenuri mlăştinoase.
Sistemul INTELLICRUISETM
Se păstrează în continuare sistemul INTELLICRUISETM, care corelează automat viteza de lucru cu încărcarea hederului şi a maşinii în general, garantând că maşina lucrează în permanenţă la capacitate maximă. Această funcţie, în corelare cu hederele de mare capacitate de până la 12 m, obişnuite sau Varifeed (cu extensia mesei de tăiere şi cu despicătoare de lan cu cuţite verticale) asigură o productivitate excelentă.
Sunt două caracteristici care se păstrează la noua generaţie: senzorul de umiditate care prelevă mostre de boabe la interval de 100 secunde şi le măsoară umiditatea, transmiţând informaţia la monitorul Intelliview şi senzorul de masă care măsoară în permanenţă cantitatea de boabe recoltată în fiecare punct al parcelei şi care, cu un software special, poate face harta recoltei, informaţie care se poate folosi la lucrările ulterioare (de exemplu, fertilizare), corelând cantitatea distribuită în funcţie de aceste informaţii.
Noua identificare a combinelor CR
Identificarea este foarte simplă: seria 8000 înseamnă cu rotoare de 432 mm, iar seria 9000 are rotoare de 559 mm. Motoarele încep cu puteri de la 449 CP la 8070 şi 490 CP la CR8080, ambele cu suprafaţa de curăţare sub curent de aer de 5,4 m2, la 490, 517 şi respectiv 571 CP şi cu suprafaţa sub curent de aer de 6,54 m2 la CR9070, 9080 şi 9090.
Publicitate
Revista
