Târgul Gastronomic Experiențial – Vatră și Ogradă, de la gospodari la gurmanzi, aduce în zona Dealu Mare - Prahova producători locali, chefi, artizani, comunitățile Slow Food Buzău și Slow Food Prahova, masterclass-uri, ateliere pentru copii, lansare de carte și produse artizanale care spun povestea gustului local. Evenimentul are loc la Ferma Dacilor, pe 13 și 14 iunie 2026, și este construit în jurul produsului local, al gastronomiei și al întâlnirii directe dintre gospodari, gurmanzi, familii, antreprenori și public interesat de hrană bună.

Evenimentul nu este gândit ca un simplu târg cu vânzare, ci ca o experiență gastronomică de weekend. Vizitatorii vor putea descoperi bere artizanală, vinuri, brânzeturi, pâine, prăjituri artizanale, paste artizanale, mied, fructe și legume de sezon, produse de cămară, uleiuri presate la rece, sucuri naturale, dar și obiecte handmade. Toate acestea vor fi completate de live cooking, degustări, masterclass-uri de brânzeturi, ateliere pentru copii și momente culturale dedicate gastronomiei românești.

„Ne dorim ca Vatră și Ogradă să nu fie perceput doar ca un loc de unde pleci acasă cu produse artizanale. Vrem să fie un spațiu în care publicul întâlnește producătorul, gustă, întreabă, înțelege povestea din spatele produsului și descoperă cum gastronomia românească poate deveni motiv de călătorie. Ne dorim să oferim vizitatorului motive suficiente ca, după ce a gustat experiența și a cunoscut producătorul, să devină el însuși un promotor al acelui producător și să îi spună povestea mai departe, astfel încât și alții să găsească motive pentru care să cumpere produse locale. Produsul local are forța de a spune povestea unui teritoriu, iar Dealu Mare și Prahova au toate ingredientele pentru a fi descoperite și prin gust. Inițial, acest teritoriu a fost descoperit prin vin, iar acum vinul are parte de un context aparte și complet”, transmite Juranda Kirschner, chef și vicepreședinte Slow Food Buzău, coorganizatoare a Slow Food Corner în cadrul evenimentului.

O componentă importantă a evenimentului va fi dedicată educației gastronomice și culturii brânzeturilor. Andreea Popa, Fellow al Academy of Cheese, International Cheese Judge și fondatoarea Cheese Orbit, va susține în cadrul evenimentului masterclass-uri de brânzeturi. Publicul va avea ocazia să descopere brânza nu doar ca produs, ci ca expresie a unui teritoriu, a unei tehnici, a unei tradiții și a felului în care gustul poate fi educat. Prezența Andreei Popa aduce la Vatră și Ogradă o perspectivă internațională asupra degustării și educației în domeniul brânzeturilor, într-un format accesibil atât gurmanzilor, cât și publicului larg interesat de produse locale de calitate.

La Vatră și Ogradă, publicul se va putea bucura de show-uri live cooking, susținute de patru chefi deja cunoscuți publicului românesc: Juranda Kirschner, Filip Ondrušek, Oana Coantă și Alex Burcă. Un moment special va fi susținut de Filip Ondrušek, chef austro-slav cu experiență în unele dintre cele mai cunoscute restaurante ale lumii, precum Central din Peru, Narisawa din Japonia și Azurmendi din Spania. După experiența în bucătării internaționale de top, Filip Ondrušek s-a apropiat de filosofia Slow Food, de produs, de comunități locale și de felul în care identitatea unui loc se regăsește în farfurie. În cadrul evenimentului, acesta va susține un moment de live cooking în colțul Slow Food Buzău și Slow Food Prahova, alături de chef Juranda Kirschner. Prin prezența chefilor invitați, Vatră și Ogradă creează o punte între produsul local, gastronomia contemporană, comunitățile Slow Food și turismul culinar. Accentul rămâne însă pe ingredient, pe producător și pe întâlnirea directă dintre public și oamenii care dau gust locului.

Dimensiunea culturală a evenimentului va fi completată de prezența jurnalistului culinar Cosmin Dragomir, fondator GastroArt, care va relansa volumul „Colecționarul de sarmale” și va susține o sesiune de autografe. Momentul aduce în program o perspectivă importantă asupra gastronomiei românești: nu doar ca experiență de degustare, ci și ca patrimoniu documentat, povestit și transmis mai departe.

Evenimentul include și activități dedicate copiilor, construite pe două direcții distincte. Atelierele AgriKids, organizate contra cost, îi vor apropia pe cei mici de agricultură, natură și lumea satului, prin activități educative și experiențiale. AgriKids aduce în prim-plan natura, agricultura și universul rural, în timp ce atelierele gastronomice coordonate de Dana Burlacu-Visternicu îi invită pe copii să descopere gustul, textura, culoarea și bucuria ingredientelor simple. Separat, Dana Burlacu-Visternicu va coordona ateliere gastronomice pentru copii, cu accent pe educație senzorială, ingrediente de sezon, gusturi reale și apropierea celor mici de hrană bună. Accesul la atelierele Danei Bulracu Visternicu este liber.

Accesul la Târgul Gastronomic Experiențial – Vatră și Ogradă, de la gospodari la gurmanzi se face pe bază de bilet, la prețul de 15 lei. Copiii cu vârsta de până la 14 ani beneficiază de acces gratuit. Biletele sunt disponibile pe Eventim (https://www.eventim.ro/event/vatra-si-ograda-ferma-dacilor-21726302/), iar detaliile actualizate despre program, expozanți, ateliere și invitați sunt comunicate pe pagina evenimentului.

Evenimentul, aflat la prima ediție, este organizat de Asociația de Agrement și Turism Cultural Getica, iar Slow Food Corner este organizat de Slow Food Buzău și Slow Food Prahova.

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

În perioada 5 – 7 iunie, în hipermarketul Carrefour din incinta Băneasa Shopping City, este organizată Piața de producători locali „De aici, de aproape. Chiar din Muntenia”. Sunt prezenți 21 de producători locali cu o gamă variată de produse obținute în ferme și mici unități de procesare din zona Munteniei, dar și din alte părți ale țării.

„Producătorii locali sunt acasă la Carrefour. Ne bucurăm că prin astfel de inițiative reușim să transformăm magazinele noastre în adevărate comunități de producători locali, în care își pot prezenta poveștile și produsele către publicul larg. Suntem retailerul cu cea mai mare amprentă locală, cu o rețea de peste 2.000 de producători locali și mereu în creștere, de la cei mai mici dintre ei, afaceri de familie, până la producători medii și mari, pe care îi susținem prin acces la raft, sprijin constant și acțiuni care le sporesc vizibilitatea. Acest tip de eveniment este o expresie constantă a eforturilor noastre în această direcție, reconfirmându-ne poziția de lideri în parteneriatele cu producătorii autohtoni”, a declarat Gilles Ballot, CEO Carrefour România.

„De aici, de aproape. Chiar din Muntenia” este o ocazie pentru consumatorii din București și Ilfov să deguste, să cumpere și să afle povestea producătorilor din țara noastră și a celor mai gustoase produse locale. Printre acestea se numără fructele și legumele proaspete, precum cireșele de la Livada Frumușica și roșiile românești de la Cooperativa Grădina Noastră din Fierbinți.

În zona de carne și preparate din carne pot fi degustate mezelurile și produsele de la Delicii Vânătorești, Zimbria, Maria Foodnova Holding, Raitar, Abatorul Periș, Comtim, Angus Farm Banat, precum și produsele de rață de la Genic. Cu produse din pește este prezentă Cooperativa Păstrăvul din Țara ta. Toate acestea merg de minune cu condimentele Ion Moș.

Vizitatorii târgului producătorilor locali de la Carrefour Băneasa pot degusta și produsele lactate de la Lăptăria Bârsan.

Oferta este completată de produsele de cofetărie și patiserie ale Brutăriei Amzei, Piccolo Angelo, Brutangerie și Hello Donuts.

Pentru reîmprospătare, clienții pot degusta sucurile naturale Rodagria, Fermentit și kombucha IKombucha. Bineînțeles, nu lipsește mierea de la Herta Bio Apicole.

Găzduit de un hipermarket și acoperind o întreagă regiune istorică a țării, târgul de producători locali a fost gândit ca un sprijin concret pentru aceștia. Rezultatele sunt deja vizibile, atât pentru consumatori, cât și pentru producătorii locali. Din martie 2025 și până în prezent, zeci de mii de vizitatori au interacționat direct cu expozanții și au putut să afle povestea din spatele fiecărui produs, mulți devenind clienți fideli.

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

În București, la final de aprilie, a avut loc evenimentul de multiplicare al proiectului Erasmus+ 2024-1-RO01-KA220-VET-000255736 - „Strategii de combatere a practicilor neloiale pentru produsele cooperativelor horticole direct către consumatori și prin rețelele de vânzare” (SCUT-UTP), coordonat de Hort Integra, în parteneriat cu organizațiile HollandDoor (Țările de Jos) și Coexphal (Spania).

Dezechilibrele existente în lanțul agroalimentar și impactul acestora asupra producătorilor agricoli reprezintă o problemă de actualitate la nivel european, abordată de Proiectul SCUT-UTP din cadrul Erasmus+. „În mod particular, proiectul vizează identificarea și promovarea unor strategii eficiente pentru prevenirea și combaterea practicilor comerciale neloiale, care afectează în mod direct cooperativele horticole și membrii acestora”, precizează Iris Roșculeț, director executiv Hort Integra - Uniunea de Ramură Națională a Cooperativelor Horticole din România.

Participanții la conferință au subliniat faptul că, deși sectorul horticol joacă un rol esențial în securitatea alimentară și în dezvoltarea economiei rurale, producătorii se confruntă frecvent cu presiuni comerciale, condiții contractuale dezechilibrate și acces limitat la piață.

De altfel, agenda evenimentului a inclus prezentări și sesiuni de discuții dedicate contextului european privind practicile comerciale neloiale; relației dintre cooperative, retail și consumatori; vulnerabilităților existente în lanțurile de distribuție; instrumentelor de protecție și modelelor de bune practici europene; strategiilor de consolidare a cooperativelor și creșterii capacității de negociere. „Discuțiile au evidențiat faptul că dezechilibrul de putere dintre producători și alți actori din lanțul valoric rămâne o provocare majoră, iar soluțiile necesită o abordare integrată, bazată pe colaborare, organizare și profesionalizare”, arată Florin Istrate, președinte Hort Integra.

Modelele funcționale din alte state membre ale Uniunii Europene au fost prezentate în cadrul evenimentului.

Din partea Coexphal (Spania), Juan Ignacio Pérez Zamarrón, inginer agronom și director adjunct, a prezentat experiența organizației în sprijinirea producătorilor horticoli din provincia Almería, evidențiind rolul strategic al formării continue a membrilor cooperativelor, al standardizării producției și al implementării sistemelor de certificare pentru accesul pe piețele internaționale. De asemenea, a fost subliniată importanța cooperativelor de nivel secundar și a negocierii colective în consolidarea poziției producătorilor și în reducerea dependenței de intermediari .

Din partea HollandDoor (Țările de Jos), Engelie Beenen, expert cu peste 30 de ani de experiență în sectorul horticol și dezvoltarea cooperativelor, a prezentat modelul olandez, caracterizat printr-un nivel ridicat de organizare, orientare către piață și utilizare intensivă a datelor. Aceasta a punctat importanța implicării active a membrilor în viața cooperativelor, a definirii unei viziuni comune și a adaptării producției la cerințele consumatorilor. Totodată, a subliniat rolul digitalizării în creșterea transparenței, eficienței și puterii de negociere în lanțul valoric.

Participanții au analizat diferențele structurale dintre România, Spania și Țările de Jos, evidențiindu-se faptul că succesul modelelor europene se bazează pe:

• Cooperare reală între producători;

• Planificare pe termen lung;

• Investiții în inovare și digitalizare;

• Dezvoltarea unor mecanisme eficiente de acces la piață;

• Profesionalizarea managementului cooperativelor.

Deși aceste modele nu pot fi replicate integral, principiile și mecanismele care stau la baza lor pot fi adaptate la contextul național.

Evenimentul a inclus o sesiune de masă rotundă dedicată strategiilor comune și transferului de bune practici, în cadrul căreia participanții au discutat despre soluții concrete pentru sectorul horticol din România, cum ar fi:

• Consolidarea cooperativelor și creșterea gradului de asociere;

• Diversificarea canalelor de distribuție;

• Îmbunătățirea accesului la informații de piață;

• Dezvoltarea competențelor manageriale și comerciale;

• Stimularea colaborării între actori la nivel național și european.

„Proiectul SCUT-UTP contribuie la crearea unui cadru favorabil pentru dezvoltarea unui sector horticol mai echitabil și mai competitiv, prin furnizarea de instrumente practice, programe de formare și facilitarea schimbului de experiență între statele membre. Evenimentul ne-a arătat că schimbarea nu poate fi realizată unilateral, ci necesită implicarea tuturor actorilor din lanțul agroalimentar - producători, cooperative, retail, instituții și organizații de sprijin”, a subliniat Florin Istrate.

Mesajul central al conferinței de la București este că, un lanț alimentar echilibrat nu poate fi construit fără colaborare și fără o distribuire mai corectă a valorii între toți actorii implicați. Prin inițiative precum SCUT-UTP, se creează premisele pentru dezvoltarea unor relații comerciale mai transparente, mai echitabile și mai sustenabile în sectorul horticol.

Evenimentul din cadrul proiectului Erasmus+ a reunit fermieri, membri ai cooperativelor horticole, experți din domeniu, reprezentanți ai instituțiilor publice și ai mediului asociativ, oferind un cadru de dialog deschis și schimb de experiență privind provocările actuale din sectorul horticol și soluțiile pentru combaterea practicilor comerciale neloiale. Au participat Viorel Morărescu - director general Direcția Generală Industrie Alimentară și Paula Gherghe, din cadrul MADR, precum și Ana Maria Nisioiu, care a reprezentat Agenția Națională pentru Programe Comunitare în Domeniul Educației și Formării Profesionale (Erasmus+).

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) anunță că, în aceste zile, are loc instalarea echipamentelor din ultimul lot necesar pentru completarea dotărilor destinate celor trei laboratoare noi de determinare a reziduurilor. Este vorba de laboratoarele regionale ale ANF din Bacău, Slatina (Olt) și Arad.

Această etapă este importantă pentru definitivarea infrastructurii tehnice care va deservi activitatea de analiză din noile laboratoare. În perioada următoare vor continua mai multe procese esențiale pentru punerea lor în funcțiune în condiții corespunzătoare: atragerea unui număr suplimentar de specialiști; instalarea completă și punerea în funcțiune a echipamentelor; calibrarea și etalonarea echipamentelor; instruirea personalului; validarea metodelor de lucru; documentarea sistemului de calitate - proceduri, instrucțiuni și măsuri pentru asigurarea validității rezultatelor; acreditarea RENAR. „Toate aceste etape sunt complexe și necesită timp, însă ele sunt indispensabile pentru ca noile laboratoare să poată funcționa la standardele necesare”, precizează Romeo Șoldea, director general ANF.

Începând cu următorul sezon agricol, ANF va dispune de cinci laboratoare complete, capabile să susțină activitatea de control și analiză la un nivel extins și modern.

„Prin dezvoltarea acestei infrastructuri, ANF își consolidează capacitatea tehnică și profesională în domeniul analizelor de reziduuri, în sprijinul unei activități fitosanitare mai bine pregătite pentru cerințele actuale”, subliniază Romeo Șoldea.

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

Pe 27 februarie 2026 are loc o nouă conferință din seria „Eco-Advance Agritech”, organizată de Andermatt Biocontrol România în parteneriat cu Facultatea de Horticultură a USAMV București.

„Eco-Advance Agritech” este un eveniment dedicat inovației și progresului în agricultura sustenabilă. Conferința „Bicontrol & Smart Farming: Practici integrate pentru reziliență” se adresează specialiștilor și producătorilor agricoli, oferind un cadru în care inovația se îmbină cu soluțiile practice pentru o agricultură durabilă.

„Vom prezenta soluții inovatoare de biocontrol și tehnologii de smart farming, concepute pentru a crește reziliența culturilor și a oferi fermierilor instrumente practice care să îi ajute să se adapteze la cerințele pieței, la schimbările climatice și la nevoia tot mai mare de practici agricole sustenabile. Participanții au posibilitatea să descopere soluții de ultimă generație aplicabile atât în agricultura ecologică, cât și în cea convențională. În contextul unei cereri tot mai mari din partea consumatorilor pentru alimente fără reziduuri și produse în conformitate cu standarde care respectă mediul înconjurător, Andermatt susține producția de alimente sănătoase, contribuind totodată la menținerea unui mediu sănătos”, precizează Liliana Ionescu, CEO Andermatt Biocontrol România.

Conferința cu tema „Bicontrol & Smart Farming: Practici integrate pentru reziliență” va avea loc vineri – 27 februarie, la Facultatea de Horticultură a USAMV București, începând cu ora 9,30.

Abonamente Revista Fermierului - ediția print, AICI!

Sectorul pomicol din România, grav afectat în ultimii ani de evenimente climatice catastrofale, acuză Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale de utilizarea abuzivă a sprijinului financiar de urgență în valoare de 11,5 milioane euro, acordat de Comisia Europeană pentru speciile pomicole afectate de înghețul din 2025, cu pierderi care ajung la 100% din valoarea totală.

„Ministerul Agriculturii încalcă regulamentul european care prevede acordarea acestor despăgubiri, ignorând în mod evident Comisia Europeană și acordând despăgubiri speciilor pomicole care nu îndeplinesc condițiile de eligibilitate stabilite de Comisie. Într-o perioadă în care România se confruntă cu un deficit semnificativ la fructele sâmburoase și importăm masiv, ceea ce duce la creșteri bruște ale prețurilor fructelor la raft, statul român, prin Ministerul Agriculturii, subminează producătorii autohtoni care ar trebui să asigure securitatea alimentară în acest segment și cărora le-a fost destinat în mod specific acest sprijin european de urgență”, se precizează în comunicatul de presă semnat de OIPA ProdCom Legume-Fructe și de Fruleg-RO.

Organizația Interprofesională Națională ProdCom Legume-Fructe și Asociația Grupurilor și Organizațiilor de Producători Agricoli Fruleg-RO anunță că vor sesiza Parchetul Public European, cu sediul la Luxemburg, privind redirecționarea intenționată a fondurilor europene.

În prezent, pe pagina de internet a Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) este postat în consultare publică un proiect de HG privind acordarea unui sprijin financiar de urgență în agricultură pentru sectorul pomicol afectat de înghețul târziu de primăvară manifestat în perioada aprilie 2025 – mai 2025. Conform Comisiei Europene, prioritari la plată sunt pomicultorii care au avut pierderile cele mai mari. Însă, potrivit proiectului de act normat al MADR, specii care au avut mai puțin de suferit sunt și ele „prioritare” la banii europeni, când ar putea fi despăgubite din bugetul național, mai ales că există posibilitatea suplimentării ajutoarelor europene până la 200%. Toate celelalte țări care au primit sprijinul de urgență de la UE, Bulgaria, Letonia, Lituania, Ungaria și Polonia, au despăgubit din bani europeni fermele care nu au ajuns în piață cu fructe, fermele care au avut pierderi mari, iar restul producătorilor au primit ajutoare de stat în funcție de gradul de afectare al plantațiilor. De reținut că, anul trecut în România nu au existat, de pildă, caise, iar cireșele s-au făcut ici-colo.

Potrivit OIPA ProdCom Legume-Fructe și de Fruleg-RO, prin proiectul de HG privind acordarea sprijinului financiar de urgență în sectorul pomicol afectat de înghețul târziu din primăvara 2025, autoritățile din România aleg să schimbe destinația grantului european, utilizând cu intentie fondurile în afara domeniului de aplicare stabilit de regulamentul european, în detrimentul fermierilor grav afectați cărora Comisia Europeană le-a acordat sprijinul în mod expres.

„Comisia Europeană a comunicat oficial că sprijinul poate fi utilizat exclusiv pentru sectoarele și culturile prevăzute în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2025/2061, iar cheltuielile suplimentare incluse în proiectul de HG sunt neeligibile și nu vor fi decontate din fonduri europene. Cu toate acestea, proiectul de Hotărâre de Guvern menține aceste prevederi, asumând în mod deliberat un conflict juridic cu instituția care a acordat sprijinul. În aceste condiții, adoptarea actului normativ în forma actuală va avea ca efect direct prejudicierea fermierilor eligibili, blocarea fondurilor europene și declanșarea unui litigiu previzibil, cu impact financiar și reputațional major pentru statul român”, se arată în adresa transmisă luni, 2 februarie 2026, către Guvernul României de cele două organizații menționate mai sus, care, având în vedere implicațiile juridice, financiare și de credibilitate europeană pentru țara noastră, doresc modificarea actului normativ așa încât sprijinul european de urgență să poată fi acordat pomicultorilor cărora le este dedicat integral și efectiv până la termenul limită prevăzut de regulament, respectiv 30 aprilie 2026.

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

Meseria de jurnalist înlesnește întâlnirea cu oameni speciali, oameni care prin munca lor schimbă comunități, creează locuri de muncă, lasă o moștenire culturală mai prețioasă decât orice avere. Un astfel de om am întâlnit în județul Alba, inginerul horticol Lucian Șoșa, proprietarul Pepinierei Șoșa din Aiud.

Tot mai mulţi români, atât din mediul rural, cât şi din localitățile urbane, îşi construiesc locuințe la standarde occidentale şi încearcă să îşi decoreze atât casele, cât şi curţile într-o manieră plăcută şi modernă. „Lumea caută în ultimii ani să-şi decoreze curţile, grădinile, intrările, pentru o oază de verdeaţă, o oază de culoare, şi cererea este tot mai mare și ne bucurăm de asta”, afirmă Lucian Șoșa.

Așa a pornit și inginerul horticol de la Aiud pe un drum nou: de la producător de pomi fructiferi la cultivator de plante ornamentale. Dar nu e vorba doar despre o afacere, ci despre o pasiune care crește odată cu fiecare plantă.

În anul 2005, Lucian Șoșa a început să învețe cât mai multe despre agricultură, angajat fiind la un magazin ce comercializa produse de protecția plantelor. Însă povestea Pepinierei Șoșa a început cu înființarea ei doi ani mai târziu, când Lucian a și cultivat primii pomi fructiferi. Treptat, cu acumularea cunoștințelor despre horticultură, a început să producă o gamă tot mai variată de material săditor de cea mai bună calitate. Garanția în ceea ce privește autenticitatea, sănătatea și pretabilitatea pentru diferite sisteme de cultură reprezintă deziderate pentru orice horticultor.

O grădină elegantă se realizează împreună cu specialistul

De la plante ornamentale la plante exotice la ghiveci, până la bulbi de flori, la Pepiniera Șoșa oricine găsește soluții pentru a-și înfrumuseța curtea sau casa. Însă pentru a amenaja o grădină cu bun-gust, având în vedere că linia dintre eleganță și kitsch este adeseori încălcată, nu există o rețetă prestabilită. „O grădină cu gust o amenajăm destul de uşor și recomand fiecărui client să-şi aleagă plantele în funcţie de cum simte el. De acolo putem să începem cu recomandările. Întotdeauna, încercăm să venim în sprijinul clientului şi printr-un ajutor dincolo de aspectul comercial”, ne-a zis Lucian Șoșa, care recomandă clienților să-și facă analize de sol pentru a ști clar ce plante se potrivesc locului în care acestea vor fi plantate.

Plantele sunt adaptate climei noastre

Verile tot mai toride au impus adaptarea plantelor, iar cele ornamentale nu fac excepție. „Orice plantă aducem de afară, o creștem de mică, şi atunci se adaptează chiar temperaturilor de la noi din ţară. Adică, în ultimii ani am văzut, cam orice plantă, după ce suferă un pic, dacă ştim să o ajutăm, se aclimatizează 100%. Ne lăudăm cu treaba asta”, arată Lucian Șoșa.

Dar pentru o creștere armonioasă a plantelor, acestea au nevoie de un aport optim de apă și nutrienți. Adeseori, apa este pusă în exces sau, și mai des, lumea uită să ude. „Recomandăm sisteme de irigat cu picurare, care au un consum redus şi asigură constant apă. Nefiind de specialitate, clienţii pot să uite să ude şi atunci planta va suferi. Dar noi le recomandăm de la început să folosească orice sistem de picurare, oricât de rudimentar ar fi, pentru că ajută foarte mult pe oricine vrea să se bucure de plante verzi”, a explicat inginerul horticol.

O pepinieră cu de toate pentru iubitorii plantelor

Preferința cumpărătorilor în ceea ce privește plantele, arborii și arbuștii ornamentali este și ea „sezonieră”. Toamna, când fructele umplu tarabele și cămările, vedete sunt pomii fructiferi la ghiveci și plantele ornamentale colorate. Anul acesta, la mare căutare au fost calluna, plantă de sezon, şi gardurile vii.

La Pepiniera Șoșa găsim, pe lângă acestea, pomi (măr, prun, păr, cireș, cais, piersic, vișin, nectarin, nuc, gutui, migdal, mosmon), pomi fructiferi exotici (rodie, smochin roșu, smochin verde, Kaki Ciocolatino, Kaki Jiro, Kaki Rosseyanka, Kaki Sharon, Kaki Tipo, Kaki Vaniglia), trandafiri (urcător, pomișor, Teahibrid și pitic), viță-de-vie (de masă și de vin) și arbuști fructiferi (la ghiveci: afin, agriș, Akebia, alun, aronia, cătină, coacăz, corn, goji, mur, mălin, zmeur) etc.

Lucian Șoșa participă la târguri și expoziții, însă vânzările se fac și online, prin intermediul site-ului Pepinierei Șoșa, de unde, de altfel, pot fi cumpărate și insecticide, fungicide, erbicide, îngrășăminte și semințe profesionale, dar și aranjamente florale, plante de interior sau articole de lemn.

Forumul Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România (FAPPR) și Asociația Producătorilor și Exportatorilor de Fructe din Republica Moldova (Moldova Fruct) au încheiat un protocol de colaborare în cadrul conferinței „Businessul Fructelor”. Parteneriatul semnat pe 27 noiembrie 2025, la Chișinău, marchează deschiderea unui nou capitol în cooperarea profesională dintre cele două organizații și urmărește consolidarea relațiilor dintre fermierii și procesatorii din România și Republica Moldova.

Semnarea protocolului a avut loc în prezența reprezentanților sectorului horticol din Republica Moldova, participanți la conferința „Businessul Fructelor”, un eveniment de referință pentru industria fructelor, precum și a unei delegații de fermieri membri ai Forumului APPR. Această colaborare va sprijini implementarea unor proiecte dedicate fermierilor, procesatorilor și exportatorilor din cele două țări.

Moldova Fruct reprezintă peste 290 de întreprinderi moderne care activează în domeniul agricol, inclusiv producători, procesatori, exportatori de fructe și prestatori de servicii din sectorul horticol.

„Protocolul semnat la Chișinău consolidează cooperarea regională în agricultură și deschide oportunități noi pentru modernizare și acces la piețe. Astfel, ne reafirmăm angajamentul de a colabora activ pentru a crea un mediu favorabil inovației, investițiilor și schimbului profesional între România și Republica Moldova”, punctează Alina Crețu, director executiv Forumul APPR.

Prin acest protocol, Forumul APPR și Moldova Fruct își propun:

• Să faciliteze schimbul de informații, experiență și bune practici din agricultură;

• Să promoveze inovația, cercetarea și digitalizarea în fermele și unitățile de procesare;

• Să sprijine dezvoltarea educației agricole și formării profesionale;

• Să intensifice dialogul instituțional pe teme de politică agricolă și de mediu;

• Să dezvolte proiecte și inițiative comune la nivel european și internațional.

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

Pentru legumicultori, combaterea dăunătorilor rămâne una dintre cele mai mari provocări, mai ales în perioada de vară, când afidele, tripsul, musculița albă sau omizile pot compromite rapid culturile. În căutarea unor soluții eficiente, dar totodată sigure pentru plante și mediu, fermierii au acum la dispoziție un aliat de încredere: Spruzit^®, un insecticid biologic cu spectru larg de combatere a dăunătorilor din culturile horticole, produs de compania germană Neudorff GmbH și distribuit în România de Holland Farming Agro.

Spruzit^® combină puterea piretrinelor naturale, extrase din flori de crizantemă, cu ulei de rapiță oferind un efect rapid și sigur împotriva dăunatorilor. Astfel, piretrinele acționează direct asupra sistemului nervos al insectelor, producând efectul de șoc, iar uleiul de rapiță are efect fizic, acoperind corpul dăunătorilor și blocându-le respirația. În plus, conținutul de ulei ajută la reducerea virușilor transmisibili de dăunători. Această combinație îl face eficient, sigur și compatibil cu agricultura ecologică, ideal pentru protecția plantelor.

Totodată, Spruzit^® este un partener valoros în gestionarea rezistenței dăunătorilor integrându-se perfect în programele de combatere integrată (IPM). Acționează prin contact, fără să intre în țesutul plantei, și se degradează rapid, astfel, nu lasă reziduuri în fructe și poate fi folosit în perioadele de recoltare.

Spruzit^® este omologat în România conform Certificat nr. 657PC/2020 și este aprobat pentru utilizare în agricultura ecologică.

Recomandări de aplicare în legumicultură

Momentul și doza de utilizare a lui Spruzit^® depind de dăunătorii vizați și de înălțimea culturii sau cât de dezvoltat este aparatul foliar al plantei tratate. În general, sunt necesare două aplicări pentru majoritatea culturilor, iar pentru unele până la patru aplicări.

Spruzit^® se aplică prin pulverizare fină, folosind un volum mare de apă, astfel încât soluția să acopere uniform întreaga plantă, inclusiv partea inferioară a frunzelor. Pentru eficiență maximă, tratamentele se realizează dimineața devreme sau seara, la temperaturi sub 25°C, evitând lumina directă a soarelui.

• Controlează eficient mai mulți dăunători cu un singur tratament;

• Nu lasă reziduuri – perfect pentru legume care merg direct către piață sau supermarket;

• Partener valoros pentru gestionarea rezistenței în cadrul programului de combatere integrată (IPM);

• Timp de pauză foarte scurt;

• Permite introducerea rapidă și sigură a insectelor utile după aplicare;

• Poate fi folosit și în fermele ecologice.

Experiența unui fermier care folosește Spruzit^®

„Folosesc Spruzit^® de două sezoane pe cultura de tomate și ardei, pe care le valorific direct în supermarket. Ceea ce mă bucură cel mai mult este că produsul nu lasă reziduuri în fructe și are un timp de pauză foarte scurt. Pot recolta rapid după tratamente, fără griji legate de analizele de reziduuri. Clienții mei știu că legumele sunt sănătoase și sigure pentru consum. Pentru mine, Spruzit^® a devenit un partener de încredere în fermă”, arată Filigeanu Bombonel, legumicultor din județul Olt.

Spruzit^®, partenerul natural al legumicultorilor: siguranță, eficiență și protecție pentru cultură, fermier și consumator

Lansat în România în 2024 de Andermatt Biocontrol Romania, Spruzit^® aduce know-how și performanță dovedită pentru fermierii din peste 20 de țări. Echipa Holland Farming l-a testat în condițiile locale, integrându-l eficient în programe de combatere integrată sau ecologică și oferind fermierilor sprijin practic pentru recolte sănătoase și protejate.
Spruzit^® combină tehnologia germană de vârf cu expertiza echipei Holland Farming, care oferă fermierilor consiliere personalizată și suport tehnic pentru utilizarea optimă a soluțiilor de biocontrol în protecția culturilor.

Pentru mai multe detalii despre produs contactați specialiștii de la Holland Farming Agro.

Vă recomandăm să citiți întotdeauna eticheta înaintea utilizarii produselor de protecția plantelor.

Articol de: Elena-Raluca Lupașcu, inginer horticol

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!

Săptămâna trecută, pe 6 noiembrie 2025, Agricover Credit IFN, parte a Grupului Agricover, a inaugurat sucursala din Bacău, cea de-a doua unitate a companiei în regiunea Moldova și a douăsprezecea din țară. Noua sucursală Agricover Credit IFN Moldova Sud deservește fermierii din județele Bacău, Neamț și Vaslui. Evenimentul a avut loc în prezența autorităților locale, a reprezentanților companiei și a fermierilor din regiune.

Cu un portofoliu de clienți de 300 de fermieri, regiunea Moldova Sud reprezintă 4,67% din totalul finanțărilor acordate de Agricover Credit IFN în primele șase luni din 2025, respectiv 181 milioane lei acordați fermierilor din această zonă. Agricover Credit are o prezență semnificativă pe piața locală, lucrând cu aproximativ 50% din totalul fermierilor care operează suprafețe mai mari de 100 de hectare în această regiune.

„Exact acum 11 ani am deschis prima noastră sucursală în Moldova, la Iași. Faptul că astăzi suntem la Bacău, cu o echipă dedicată fermierilor din sudul regiunii, arată cât de mult credem în potențialul agricol al Moldovei și în nevoia de a fi aproape de cei care o cultivă zi de zi. Suntem mai mult decât un finanțator, suntem un partener pentru fermieri, indiferent de dimensiunea fermei lor”, a declarat Serhan Hacisuleyman, director general Agricover Credit IFN.

Bogdan Morariu, manager regional, a subliniat: „Prin portofoliul de finanțări, Agricover Credit IFN acoperă toate categoriile de nevoi ale fermierilor”.

Regiunea Moldovei rămâne unul dintre pilonii agriculturii românești, cu o pondere semnificativă în suprafața agricolă națională și o diversitate de culturi. În județele Bacău, Neamț și Vaslui, agricultura se bazează pe culturile de grâu, porumb, floarea-soarelui și rapiță, completate de zootehnie și fânețe, ceea ce oferă un profil echilibrat între cultură mare și producție mixtă.

„Agricover Credit IFN Moldova Sud nu este doar un nou punct pe hartă, ci este un pas pe care trebuia să-l facem pentru a fi mai aproape de fermieri. Acum 11 ani se deschidea prima sucursală din Moldova, la Iași, iar de atunci numărul de fermieri cu care noi colaborăm a crescut, portofoliul de credite s-a dezvoltat, noi ne-am perfecționat cu ajutorul fermierilor și acest pas se impunea să-l facem. E o zonă cu multe provocări având în vedere că sunt trei județe cu un specific total diferit. Vaslui este județul cu cea mai mare suprafață din regiune, în care seceta ridică mari probleme. Neamț este un județ mult mai ofertant din punct de vedere al condițiilor climatice, cu ferme vegetale, zootehnice, mixte, iar județul Bacău este un mix între județele Vaslui și Neamț”, a precizat Stelică Șerban, director Agricover Credit IFN Moldova Sud.

Deși fermele din regiune au dimensiuni reduse, comparativ cu media națională, ritmul de modernizare este în creștere. Investițiile în utilaje, irigații și digitalizare agricolă devin tot mai frecvente și necesare. În acest context, accesul rapid la finanțare adaptată specificului local este esențial pentru continuitatea și competitivitatea fermierilor.

„Pentru noi, fermierii, inaugurarea sucursalei de la Bacău e un moment de bucurie, de liniște, că avem un partener serios lângă noi. Finanțarea a devenit cel mai important lucru după atâtea crize suprapuse. Fără finanțare nu te poți dezvolta. În ultimii ani, fermele s-au consolidat, iar consolidarea înseamnă investiții în tehnologie, în culturi, în utilaje. Toate acestea nu se pot realiza fără finanțare. Lucrez cu Agricover Credit IFN dinainte de a-și deschide sucursale în Moldova, de 13 ani lucrăm împreună și pot să spun că este un partener serios, corect, un partener care este specializat și cunoaște businessul fermierilor, cunoaște aproape toate greutățile prin care fermierul trece și cred că aceasta este cea mai importantă parte a finanțării. În acest moment, băncile își reduc finanțările către agricultură, de aceea e bine că există instituțiile financiare nebancare. Fiind un partener specializat în agricultură, riscurile sunt minime, dar și fermierul trebuie să fie mai riguros, mai serios. Este foarte important să-i spui finanțatorului când ai putea să-i plătești. Trebuie făcută o corelație între nevoie, costuri și capacitatea de a plăti, iar pentru a nu exista probleme, comunicarea cu finanțatorul este foarte importantă”, ne-a zis cunoscutul fermier Dan Hurduc, din județul Vaslui. Din același județ, un alt fermier, Dragoș Obreja, a adăugat: „Dacă nu ai finanțare nu poți să-ți continui activitatea. Finanțarea e totul, cu costuri cât mai mici dacă se poate și cu rapiditate foarte mare, ceea ce se întâmplă la Agricover Credit IFN. Aici găsești produse adaptate pentru fermieri și înțelegerea de care ai nevoie. E bine să ai unde să apelezi pentru orice urgență”.

Prin noua sucursală, Agricover Credit IFN își propune să aducă soluțiile de finanțare mai aproape de teren, oferind suport personalizat atât fermelor mari, cât și celor familiale sau de mici dimensiuni. Echipa Agricover Credit IFN va menține abordarea directă, continuând să meargă în ferme pentru a fi aproape de fermieri acolo unde aceștia își desfăsoară activitatea. Noua sucursală din Bacău va funcționa ca un catalizator, facilitând implementarea mai rapidă a soluțiilor de finanțare și crescând astfel eficiența operațională a echipei.

„Finanțarea este strategică pentru a asigura securitatea alimentară, mai ales în actualul context economic, când fermierul are mare nevoie de bani. La Agricover Credit IFN am găsit o echipă de profesioniști. Pe mine m-au surprins cu flexibilitatea lor și cu apropierea pe care au manifestat-o față de fermieri, având în vedere că venim după mulți ani grei în agricultură. Sunt un partener al echipei Agricover de mai bine de șase ani, iar în ultimele luni au venit cu foarte multe soluții pentru problemele agricultorilor. Sunt convins că va fi un parteneriat de lungă durată”, a conchis Ionuț Lupu, fermier din județul Neamț.

La nivel național, Agricover Credit IFN colaborează cu aproape 5.000 de fermieri, sprijinindu-i prin credite de capital de lucru, credite de investiții, scont și factoring, având o echipă mobilă de peste 80 de specialiști dedicați agriculturii. Se clasează în top 3 furnizori de soluții de creditare pentru agricultură, cu o cotă de piață de 7,8%.

Accesul rapid și simplu la finanțare rămâne principala nevoie a fermierilor. Agricover Credit IFN răspunde acestei provocări atât prin produsele sale tradiționale, cât și prin soluții dedicate, adaptate nevoilor din teren.

Cardul Fermier este primul card de credit din România creat special pentru fermierii mici și mijlocii, oferind finanțare rapidă și accesibilă exact atunci când este nevoie.

În plus, platforma digitală My Agricover, lansată anul trecut, aduce finanțarea la doar câteva click-uri distanță, simplificând procesul și oferindu-le fermierilor control deplin asupra propriilor finanțe.

Aceste soluții vin în completarea gamei de finanțări clasice și reflectă angajamentul Agricover de a aduce mai multă eficiență și flexibilitate în sectorul agricol. Rezultatele confirmă această direcție: compania a înregistrat în primul semestru din 2025 un profit operațional de 61,5 milioane lei (+2,2% față de aceeași perioadă din 2024), o cotă de piață de 7,8% în finanțarea agriculturii și o expunere totală de 3,84 miliarde lei, în creștere cu 14,3% față de primul trimestru al anului trecut.

Agricover Credit IFN este parte din Grupul Agricover, care, de peste 25 ani, oferă fermierilor soluții inovatoare pentru dezvoltarea afacerilor. Pe lângă finanțarea operațiunilor și a investițiilor fermierilor, Grupul oferă și inputuri agricole prin cele două companii specializate - Agricover Distribution și Agricover Commodities.

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!